10 astuces pour retrouver la forme en hiver

Astuce n°9 : je fais une cure de pré et probiotiques

Les prébiotiques sont des fibres alimentaires végétales solubles qui nourrissent les probiotiques, ces fameux micro-organismes vivants et bénéfiques à l’organisme aussi appelés ferments lactiques, qui équilibrent les flores buccale, intestinale et vaginale, et confortent le système immunitaire.

Après un épisode infectieux comme un rhume ou une grippe, on se sent forcément faible et fatigué. Pour retrouver la forme rapidement et naturellement, et écourter la convalescence, surtout s’il y a eu un traitement antibiotique, ayez le réflexe probiotiques.

En prévention, outre le fait qu’ils contribuent à la digestion des aliments, les probiotiques contrecarrent aussi la prolifération des organismes nuisibles susceptibles de provoquer des infections, et sont d’excellents modulateurs de l’immunité qu’ils renforcent lorsqu’elle est faible ou freinent l’activité lors d’infections ou de crises d’allergies.

Les probiotiques trouvés dans le yaourt sont de bons modulateurs de l’immunité

Où trouver des probiotiques et les alimenter ?

On en trouve naturellement dans les légumes lactofermentés (comme la choucroute…) et les yaourts, mais pas tous ! Uniquement ceux qui renferment du bifidus et lactobacillus à hauteur d’au moins 10 millions de ces micro-organismes vivants par gramme. Comme cette teneur en bactéries actives contenues dans les yaourts vendus dans le commerce varie considérablement d’un produit à l’autre, ouvrez l’oeil et lisez bien les étiquettes. En règle générale, plus le yaourt sera frais, plus il sera riche en bactéries et moins il sera acide.

On trouve les prébiotiques dans les artichauts, les légumineuses, l’ail et l’oignon.

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