Alors que certaines enseignes de supermarché se battent au sujet du prix du pain, nous nous sommes demandés comment vous, chers lectrices et lecteurs de consoGlobe, vous procuriez votre pain.
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Mark
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Et en France le pain est une question très sérieuse, mais tout le monde n’a pas toujours le temps d’aller chez le boulanger tous les jours en fonction de ses horaires de travail ou autres obligations.
Où achetez-vous votre pain ?
Du pain il y en a de toutes sortes. Que vous fassiez votre pain maison ou pas, le choix est vaste, entre le pain complet, le pain aux céréales, le pain sans gluten, le pain sans levure… La valeur nutritionnelle ne change que peu entre deux types de pains, mais la digestion et les additifs peuvent varier.
En supermarché aussi la qualité varie, et certaines boulangeries industrielles ajoutent ce qu’on appelle des améliorants de panification synthétiques. Ceux-ci servent à rendre la croûte plus croustillante ou la mie plus moelleuse.
Alors, boulangerie, supermarché ou fait maison ?
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Une boulangerie française traditionnelle – © Gorodisskij / Shutterstock.com
Ce n’est pas qu’une question de qualité, c’est aussi une question de temps, le supermarché permettant d’effectuer plusieurs achats en même temps. Certaines personnes préfèrent toutefois contrôler les ingrédients ou faire confiance à leur artisan boulanger préféré. Qu’en est-il pour vous ?
Où achetez-vous votre pain ?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Je l'achète majoritairement en boulangerie 69%,
Je l'achète majoritairement au supermarché 16%,
Je le fais moi-même la plupart du temps 13%,
Je ne mange pas de pain 3%,
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Illustration bannière : Acheter sa baguette de pain au supermarché, pratique ou hérésie ? © AntGor
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