Alimentation Recette : une salade de fruits aux baies de Goji Il fait trop chaud pour manger un dessert un peu trop lourd ? Nous vous proposons une délicieuse recette de salade de fruits aux baies de Goji. Un dessert plein de fraîcheur et de couleur. Jean-Marie 17 juin 2022 La salade de fruits aux baies de Goji Type : Dessert Difficulté : Très facile Temps de préparation : 1 heure Ingrédients – Pour 2 personnes 1 melon 75 g de baies de Goji bio séchées 3 kiwis 50 g de gingembre bio confit 100 g de canneberge bio (ou cranberry) confits Du sirop de melon 1 sachet de sucre vanillé De l’eau de fleur d’oranger La recette en 6 étapes Coupez le melon en petits cubes ainsi que des morceaux de gingembre Épluchez les kiwis et coupez-les, eux aussi, en dés Mettez-les dans un saladier Ajoutez les baies de Goji et le sucre vanillé Mélangez et ajoutez un demi-verre d’eau de fleur d’oranger, ou, à défaut, 10 gouttes de fleur d’oranger concentrée, et 2 verres de sirop de melon Mélangez bien et en douceur, couvrez avec un film et mettez au frais. Dégustation conseillée 12 heures plus tard. Bon dessert ! A lire aussi : Plus sur la baie de Goji avec l'avis de la nutritionniste : le plus super des super fruitsPour en savoir plus sur le cranberry ou canneberge Illustration bannière ©Shutterstock Plus dans Alimentation Cuisinez la mélisse : recettes fraîches et aromatiques La mélisse, avec son arôme citronné, est une herbe polyvalente qui peut être utilisée... Recette de tiramisu au limoncello Ce tiramisu au citron et limoncello est frais, léger et parfaitement parfumé. C'est une... Tartare de lieu noir au citron vert, asperges vertes et betterave rouge Un tartare de poisson acidulé grâce aux agrumes et équilibré avec des légumes de... Pourquoi nos aliments perdent-ils leurs qualités nutritionnelles ? Les aliments que nous consommons perdent progressivement leurs qualités nutritionnelles essentielles. Cette érosion, causée... L’indice de satiété : à connaître pour manger juste ce qu’il faut pour être rassasié Plats et sauces : quelles alternatives à la moutarde en pénurie ?
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