Salade californienne : 5 recettes avec des cranberries séchées

En panne d’idée côté salade ? Et si on optait pour une recette fraîche aux vertus santé épatantes ? La cranberry ou canneberge peut se cuisiner facilement : elle devient sauce de type chutney, dans des clafoutis ou autres gâteaux et biscuits, ou même en accompagnement de volailles.

Rédigé par Kathy, le 10 Jul 2016, à 11 h 55 min

Salade brocoli-cranberry

  • des cranberries bio séchées
  • de la salade roquette
  • des brocolis cuits mais encore croquants
  • des graines de tournesol bio séchées
  • du bacon ou des lardons et/ou du soja
recette cranberries séchées cranberry canneberge

Les cranberries peuvent tout à fait se marier avec des légumes verts comme les brocolis © Shutterstock

Une sauce au yaourt sera parfaite.

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Kathy a rejoint consoGlobe en 2012 alors qu'elle cherchait des informations pratiques pour rendre sa maison plus durable et l'entretenir naturellement....

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