Salade californienne : 5 recettes avec des cranberries séchées

En panne d’idée côté salade ? Et si on optait pour une recette fraîche aux vertus santé épatantes ? La cranberry ou canneberge peut se cuisiner facilement : elle devient sauce de type chutney, dans des clafoutis ou autres gâteaux et biscuits, ou même en accompagnement de volailles.

Rédigé par Kathy, le 18 Jul 2021, à 11 h 23 min
Salade californienne : 5 recettes avec des cranberries séchées
Précédent
Suivant

Salade cranberry-fromage

On repart dans la forte opposition de goût en apportant du fromage.

  • un fromage de saison de type feta, brebis ou encore gorgonzola
  • des cranberries bio séchées
  • des raisins secs bio (on peut aussi mettre des raisins frais si c’est la saison)
  • de la salade
  • des morceaux de noix de pécan bio
salade californienne

Fromage bleu et poires, une association parfaite – © DronG

Deux options pour l’assaisonnement : une vinaigrette ou une sauce au fromage blanc légère.

Page suivante : salade au brocoli

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Kathy a rejoint consoGlobe en 2012 alors qu'elle cherchait des informations pratiques pour rendre sa maison plus durable et l'entretenir naturellement....

Aucun commentaire, soyez le premier à réagir ! Donnez votre avis

Moi aussi je donne mon avis