Comme chaque mois, consoGlobe vous aide à préparer vos menus pour manger de saison ! Découvrez les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à consommer en mars…
Les viandes à consommer en mars
La viande, comme les fruits et légumes, connaît elle aussi des saisons qui dépendent du rythme des reproduction, naturels ou gérés par les éleveurs.
En mars, on est en pleine saison pour le veau.
Un rôti de veau – © margouillat photo
Également, il est encore temps d’acheter :
- du lapin,
- du porc,
- de l’agneau,
- de la dinde
- et même de la poule
- du boeuf
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