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Linge, vaisselle : comment choisir la bonne température

  • Eva Souto
  • 18 novembre 2013

Et pour laver la vaisselle, est-ce le même casse-tête ?

Laver sa vaisselle est vraisemblablement moins compliqué et moins risqué que de laver son linge ! Une assiette ne risque pas de rétrécir au lavage.

Mais, il faut quand même connaître une ou deux astuces pour bien manier les températures de lavage. Les programmes de lavage s’échelonnent le plus souvent de 40 à 70°C.

Comme pour le linge, il existe :

  • Un programme délicat (à 40°C) : il est spécifique à une utilisation pour les verres et la vaisselle fragile.
  • Un programme à 45-65°C : Utilisé selon le degré de salissure de la vaisselle.
  • Un programme intensif 70°C : ce programme est destiné aux casseroles, poêles, marmites et autres ustensiles ménagers ainsi que pour la vaisselle qui se montrerait récalcitrante. L’eau chauffée jusqu’à 70°C permet de nettoyer les taches les plus tenaces restées collées sur la vaisselle.

Alors préférez les lavages à basse température (environ 50°C) qui sont efficaces et vous permettent de faire des économies et de respecter l’environnement.

Et les programmes éco dans tout ça ?

La plupart des nouvelles machines à laver le linge et des lave-vaisselle sont équipées d’un programme « éco » ou « bio ».

Ces derniers permettent de réduire la consommation en énergie de la machine. La touche « éco », par exemple, agit de deux façons : en réduisant la température de lavage et/ou en chauffant progressivement l’eau froide, ce qui explique l’augmentation du temps de lavage.

Ceci a une réelle importance, puisque le chauffage de l’eau d’une machine à laver le linge, ou la vaisselle d’ailleurs, représente 80 % de sa consommation d’énergie. Avec le programme éco, l’économie d’électricité avoisine 30 à 45 %.
Pour faire des économies, certains lave-vaisselle sont équipés de programme Eco 50°C : ce programme s’utilise pour le lavage d’une vaisselle « normalement sale ».

Son atout ? Il consomme peu d’eau et d’électricité. L’option demi-charge est également intéressante : le lave-vaisselle lave une demi-charge de vaisselle en environ une demi-heure.

Autre possibilité, le « départ différé », permet de programmer l’heure de démarrage de la machine et de la faire fonctionner au tarif de l’électricité le plus avantageux. Il existe également d’autres options comme le programme rapide 45°C qui est à la fois économique et écologique : il permet de nettoyer une vaisselle peu sale de façon rapide et sans trop consommer d’eau. Ou encore, l’option cycle express qui réduit la durée d’un cycle à pleine charge, de 50 %.

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