Constat inquiétant : partout autour du monde, des nids de superbactéries résistant aux antibiotiques font leur apparition dans des fermes d’élevage.
Selon une étude récemment publiée dans la revue Science, les fermes d’élevage recèlent une rare concentration de superbactéries résistantes. En cause : la production massive de viande d’élevage.
Des zones atteintes dans le monde entier
Ce n’est pas un phénomène isolé. Partout autour du monde, des nids de superbactéries résistant aux antibiotiques font leur apparition dans des fermes d’élevage. Et les conséquences pour la santé humaine sont potentiellement dramatiques. C’est ce que révèle une étude récemment publiée dans la revue Science(1).
Les zones touchées se trouvent un peu partout sur la planète, surtout dans les pays à revenu faible et intermédiaire : nord-est de l’Inde et de la Chine, delta du Vietnam, mais aussi au Kenya, au Maroc, en Uruguay, dans le sud du Brésil, le centre de l’Inde et le sud de la Chine.
Élevage ovin au Vietnam © Logo400
Selon les chercheurs, il reste encore une « fenêtre d’opportunité » pour limiter le développement de ces bactéries résistantes. Comment ? « En encourageant la transition vers des pratiques d’élevage des animaux durables ».
Lire aussi : Eco-gestes : quel est le geste écolo le plus efficace ?
Des décisions à prendre de toute urgence
Du fait d’une hausse rapide de la demande en viande, qui a notamment augmenté de 70 % en Asie depuis l’orée de l’an 2000, les animaux élevés sont littéralement gavés d’antibiotiques pour les garder en forme, et même en vie. De piètres conditions d’élevage, avec de « sérieuses conséquences potentielles pour la santé publique ».
Lire aussi : 290 millions d’euros…C’est ce que coûtent les bactéries antibiorésistantes chaque année en France
Près des trois quarts des antibiotiques utilisés à travers le monde le sont pour l’élevage animal. La résistance croissante à ces médicaments engendrent des superbactéries pouvant se transférer aux êtres humains.
Selon les chercheurs, « les régions affectées par le plus haut niveau de résistance antimicrobiale devraient prendre des décisions immédiates pour préserver l’efficacité des antimicrobiens essentiels à la médecine humaine, en réduisant leur usage dans la production d’animaux d’élevage ».
Illustration bannière : Des problèmes de développement de superbactéries dans les fermes d’élevage des pays du Sud – © Alta Pretorius