Les 5 règles d’or du pique-nique écolo

Envie d’un pique-nique en famille ou avec des amis ? Pourquoi ne pas faire un pique-nique écolo ? Voici les 5 commandements pour bien le préparer et se régaler sainement.

Rédigé par Aurore, le 20 Jul 2019, à 9 h 25 min

Règle n°3 : la viande tu éviteras

Il est tout à fait possible de préparer un pique-nique 100 % végétarien en ajoutant par exemple à vos salades et sandwichs des légumineuses (lentilles, pois chiches…) ou du tofu. Il existe par exemple de très bonnes tartinades de tofu pour tremper vos légumes ou tartiner vos sandwichs.

salade de pois chiches

La salade de pois chiches, idéale pour un pique-nique végétarien © etorres

N’hésitez pas aussi à utiliser du fromage : en cubes dans votre salade, en brochettes, en tranches dans votre sandwich, plus besoin de jambon pour votre pique-nique. Vous mangez du poisson ? Les filets de maquereau ou de sardines sont très bons pour la santé, économiques et moins désastreux pour l’environnement que du saumon.

Si vous êtes un carnivore invétéré, privilégiez de la viande bio ou fermière. Pour un bon poulet fermier rôti, préférez le Label Rouge !

Lire page suivante : règle n°4 pour un pique-nique zéro déchet

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Entre magazines, romans et presse générale, je suis une passionnée de l'information, qu'elle soit sérieuse ou décalée ! Consommer durable n'est pas qu'un...

3 commentaires Donnez votre avis
  1. Naturellement, il est de bon augure, d’avoir une présence responsable dans la nature, un pique-nique propre et bien ordonné, c’est la moindre des choses, tout de même !

  2. Il y a quelques années encore nous faisions des marches en circuit tous les week end. Les repas étaient pris en pleine nature loin de tout bruit et on n’entendait que les chants des oiseaux et de temps en temps un bruit d’une bête qui passait à proximité.Bien entendu nous nous efforcions à ne pas laisser de déchets sur place puisqu’elle nous était reservée pour une autre sortie. Mais vu l’âge il ne reste plus que les souvenirs hélas, et quels souvenirs….

    • C’est tout à fait vrai. Changeons donc de comportement afin de protéger notre environnement en renouant avec le passé….

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