Originaire de Chine, le goji ou baie de Goji est un superfruit bon pour la santé. Des études démontrent les vertus du goji sur le corps.
Les vertus de la baie de goji
Le goji aurait, parmi tant d’autres principes actifs, comme principal bénéfice de lutter contre le diabète. La forte présence de magnésium et en chrome réduirait l’envie de consommer du sucre.
- Le goji permettrait de réduire le taux de cholestérol dans le sang.
- Il serait utile lors des régimes en raison de ses nombreux nutriments.
La carotène, dont le goji est pourvu en d’insignes quantités, aiderait à préserver la cornée de l’oeil et son vieillissement. Elle permet donc d’améliorer la vue.
- Le goji serait même efficace contre le cancer : les cellules cancéreuses se développeraient plus lentement, le système immunitaire se verrait consolidé.
- Les qualités antioxydantes du goji agiraient contre le vieillissement en renforçant les cellules.
Smoothie bowl aux baies de goji, fruits rouges et graines – © Kolpakova Svetlana
Les polysaccharides contenus dans le goji aideraient à lutter contre les problèmes musculaires (arthrite et autres inflammations musculaires).
Baies de goji, l’avis de la nutritionniste
Le jus de goji est très bon mais assez cher et pas toujours facile à trouver en qualité bio. Comme le jus de noni, l’acaï, la grenade ou le mangoustan, on lui prête de nombreuses qualités santé que l’expérience semble confirmer, mais on manque de tests scientifiques ou cliniques pour les mesurer.
Autrement dit, si vous ne trouvez pas de goji, inutile de paniquer : vous pouvez tout à fait équilibrer votre alimentation avec nombre d’autres légumes et petits fruits « de chez nous » : brocolis, oignons, framboises, fraises, tomates… Leurs qualités positives pour la santé sont prouvées : notamment leur forte capacité antioxydante.
Ainsi les baies de Goji préviendraient les maladies cardio-vasculaires en diminuant le taux de « mauvais » cholestérol et réduiraient les risques d’apparition de certains cancers comme celui de la prostate, des poumons, des reins et du colon.
Bref, n’en jetez plus, les laboratoires pharmaceutiques vont finir par porter plainte contre les paysans tibétains ou chinois qui font pousser ces baies de Goji !
La richesse nutritive et les vertus du Goji en résumé
- 18 acides aminés ;
- 21 Minéraux et Oligo-éléments ;
- Bêta-carotène ;
- Vitamines C, B1, B2, B6 et E ;
- Polysaccharides spécifiques anti-âge, défenses naturelles.
Les bienfaits du Goji
- stimule les défenses naturelles
- préserve la jeunesse du corps
- contribue à réguler glycémie et cholestérol
- contribue à éliminer les toxines.
Article mis à jour et republié
Illustration bannière : Baie de goji bienfaits multiples – © Dionisvera