Pas de répit dans les jardins : comment jardiner en août

Le mois d’août est souvent synonyme de vacances. Pourtant, l’été aussi, le travail est important au jardin, et si beaucoup a déjà été abattu en juillet, jardiner en août met aussi du pain sur la planche.

Rédigé par Mark, le 31 Jul 2020, à 13 h 45 min

Les légumes : que faire au potager en août ?

On profite des légumes de saison :

  • aubergines
  • betteraves
  • certaines carottes
  • parfois des cornichons
  • courgettes
  • échalotes
  • haricots verts
  • oignons
  • poivrons
  • tomates
que planter en aout

Récoltez les haricots verts – © DGSHUT

Il ne faut pas se reposer sur ses lauriers car il est déjà l’heure de planter et semer les légumes de l’hiver.

Légumes à semer en août

Vous pouvez semer certaines salades :

  • chicorée
  • frisée
  • laitues d’hiver
  • mâche
  • mesclun
  • roquette
  • scarole

mais aussi :

  • angélique
  • choux de printemps
  • épinards
  • haricots
  • navets
  • oignons blancs
  • oignons rouges
  • pois
  • radis (en pleine terre et à l’ombre) (à récolter en septembre).
que planter en aout

Semer en août les légumes d’hiver, dont les oignons – © Ralf Geithe

et des plantes aromatiques :

  • cerfeuil commun ou frisé
  • coriandre
  • oseille
  • persil
  • sauge

Légumes à planter en août

  • choux chinois
  • choux frisés
  • choux de Milan
  • choux verts

mais également :

  • la chicorée frisée,
  • les poireaux perpétuels,
  • la scarole.
que planter en aout

Que planter en août : la salade frisée – © Yulia von Eisenstein

D’autres actions à effectuer dans le potager en août :

  • tailler les légumes-fruits comme le melon ;
  • récolter le thym et la sauge officinale ;
  • poser des filets contre les insectes ;
  • couper la menthe et le basilic pour éviter qu’ils ne fleurissent.

 Lire page suivante : les fruits – arbres fruitiers et verger en août

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



Quand il n'écrit pas, Mark jardine ! Partageant son temps entre Dijon et Londres, il met au service ses compétences pour faire avancer le monde vers un...

Aucun commentaire, soyez le premier à réagir Donnez votre avis

Moi aussi je donne mon avis