Après le travail effectué en avril, sans surprise, le jardin bio s’est réveillé et le planning est chargé ! Voici une liste aussi exhaustive que possible des gestes à accomplir au mois de mai.
En mai, le printemps est éclatant… enfin, en temps normal ! Parfois l’année s’annonce difficile à cause du froid, Dame Nature peut accuser un retard d’un bon mois sur son planning habituel. Malgré tout, il y a toujours fort à faire au jardin au mois de mai.
Le mois clé des jardiniers : que planter en mai et que faire au jardin bio ?
Posez un filet sur les fruitiers (notamment sur les fraisiers) pour empêcher le futur pillage des fruits par les oiseaux. Cueillez les premières fraises si elles sont sorties.
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C’est l’arrivée des premières fraises © CC7
Plantez les salades, les courgettes, les tomates, les cornichons, les citrouilles et les melons, mangez vos premières laitues tout en surveillant l’arrivée éventuelle de limaces.
Éclaircissez vos fruitiers trop chargés et guettez les premiers pucerons.
Taillez vos buis et arbustes en utilisant des cisailles bien aiguisées ! Profitez-en pour apporter un bon engrais complet.
Selon l’avancement : mettez un tuteur à vos concombres, courgettes, melons et premières tomates, etc.
Enlevez les mauvaises herbes entre les rangs de semis, mais pas toutes !
Pensez à aérer votre compost afin d’en garantir la bonne qualité.
Les légumes à semer dans la serre en mai
- aubergines
- basilic
- céleris branches
- concombres
- coquerets du Pérou
- cornichons
- courges
- courgettes
- pâtissons
- piments
- poivrons
- tomates (les premières de saison)
De belles tomates juteuses pour bientôt © FotoDuets
Et puis on bouture en mai :
- arctotis
- bégonias tubéreux
- coléus
- fuchsias
- patates douces
- pélargoniums
- scaevolas
Les légumes de saison : que faire au potager en mai ?
Il y a beaucoup de travail au potager en mai mais encore une fois les actions à mener vont dépendre du temps qu’il fait. Dès qu’il fait beau, on aère les châssis et les tunnels.
Également, on peut profiter de cette période pour s’occuper des herbes aromatiques tels que basilic, ciboulette, coriandre, marjolaine, persil et thym.
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Plantez les herbes aromatiques © AFPics
Légumes à récolter en mai
Quelques légumes à récolter et notamment :
- les asperges
- les épinards
Légumes à planter en mai
- artichauts
- aubergines
- cardons
- chayottes
- choux brocolis
- ciboule
- concombres
- cornichons
- courgettes
- oignons blancs
- oseille
- patates douces (dans le sud)
- piments
- poireaux d’été
- poires-melons
- poivrons
- pommes de terre de garde
- tomates
- souchets
C’est le bon moment pour planter les courgettes © J Davidson
Légumes à semer en mai
Ce mois-ci, on s’active aussi
En pépinière
- choux brocolis
- choux d’hiver
- poireaux d’hiver
En place
- arroches / artichauts (dans le sud)
- aneth / basilic (dans le sud)
- betteraves / bourrache
- cacahuètes (dans le sud) / câpriers (dans le sud)
- cardons / carottes
- carvi
- choux brocolis
- choux raves (dans le sud)
- ciboule
- choux rouges
- ciboulette
- coloquintes
- coriandre
- courges (dans le sud)
- cresson
- épinards
- fenouil bulbeux
- laitues
- lentilles
- mâche (dans le sud)
- maïs
- mesclun
- navets
- origan
- oseille
- panais
- persil
- pissenlits
- poirées
- pois
- rutabagas
- scorsonères
- radis
- thym
En mai, semez le thym © fotomarekka
Légumes à bouturer en mai
Légumes à tailler en mai
- aubergines (dans le sud)
- câpriers (dans le sud)
- tomates (dans le sud)
Légumes à marcotter
On n’oublie pas de bien surveiller les limaces.
Les fruits de saison : arbres fruitiers et verger
C’est le bon moment pour fabriquer et pulvériser le purin d’ortie. On taille les arbres fruitiers à noyau et un peu les pommiers et les poiriers. On pense aussi à pailler les petits fruits.
À bouturer en mai
- caroubiers (dans le sud)
- figuiers
À planter en mai
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Plantez les fraisiers © Jurga Jot
Les arbres, arbustes et rosiers au jardin bio en mai
Au mois de mai, on peut semer en pleine terre toutes les fleurs d’été.
- On taille les lilas, les forsithyias, les rhododendrons, les azalées, les camélias, les narcisses, et les tulipes après floraison.
- On plante les géraniums, les bégonias, les fuchsias, les vivaces de rocaille, les annuelles en massifs, les bulbes de dahlias, les glaïeuls, les cannas…
- Les vivaces ont parfois la fâcheuse tendance à s’affaisser. Pour éviter cela, installez des tuteurs. Une petite astuce : pas besoin d’en acheter ; des tiges d’arbustes ou de bambou feront très bien l’affaire !
- On sème les grimpantes en place (capucines, ipomées, pois de senteur…)
- On sort les cactées et plantes grasses ainsi que les plantes en bac comme le laurier rose.
On plante dans le sud
- arbres à orchidées / callistémons,
- cistes / greyias / polygalas.
On taille
- bordures
- forsythias
- haies d’arbustes persistants
- lilas
- topiaires
On bouture
- campanules grimpantes (sud)
- lavande
- lilas
- pérovskias
- spirées
On greffe
Selon les arbres :
En écusson
- bouleaux blancs
- robiniers
En fente
On taille ou on plante les lauriers-roses dans le Sud.
Laurier rose en fleurs © Njegovic
On nourrit et on traite les rosiers (avec une décoction de prêle par exemple)
Que faire pour la pelouse et l’ornement en mai ?
Pour embellir les abords de la maison :
On bouture
- aechméas
- aeschynanthus
- aglaonémas
- asters
- aubriètes
- bégonias
- cactus
- clérodendrons
- coléus
- cordylines
- cypérus
- dieffenbachias
- ficus
- fittonias
- gynuras
- hypoestès
- ixoras
- jacobinias
- kalanchoes
- lins vivaces
- misères
- passiflores
- pépéromias
- philodendrons
- plectranthus
- pothos
- saintpaulias
- yuccas
On sème
- adonides d’été
- alysses odorantes
- belles-de-jour
- capucines
- centaurées
- chrysanthèmes à carène
- clarkias
- cosmos
- juliennes de Mahon
- lavatères
- linaires
- nigelles
- pavots annuels
- pavots de Californie
- pieds-d’alouette
- reines-marguerites
- soucis
Là aussi on fait attention à certaines pousses côté limaces…
Côté pelouse
On tond régulièrement mais pas trop ras bien sûr. On peut aussi semer une nouvelle pelouse si nécessaire.
Une belle pelouse © Dudarev Mikhail
Les plantes en pot
Plantes en pot : référez-vous à l’article de Pascaline sur les soins de mai pour vos plantes d’intérieur
Plantes de serre : que faire en mai ?
Votre travail en serre au mois de mai va dépendre de la chaleur : quand il ne gèle pas, on peut sortir les plantes plus fragiles.
Par temps ensoleillé, on fait de l’ombre et on aère. Dans le sud et les régions chaudes, on blanchit les vitres de la serre si on ne l’a pas déjà fait en avril (selon la chaleur). On va augmenter progressivement l’arrosage.
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