Curcuma, ail, kéfir, … certains aliments sont naturellement aptes à renforcer les défenses naturelles de l’organisme. Voici donc la liste des aliments à connaître pour booster votre système immunitaire avant l’hiver !
L’hiver est une saison difficile à passer. La lumière manque, le froid donne envie de rester chez soi et les virus semblent attendre que l’organisme baisse la garde. Résultat : beaucoup passent l’hiver en reniflant, en toussant, voire cloués au lit pour quelques jours.
Il existe pourtant des solutions naturelles pour se prémunir des virus. Il est conseillé d’adapter son alimentation pour booster son système immunitaire. Voici quelques aliments dont il faut user, voire abuser dès l’arrivée de l’automne, pour passer un hiver en bonne santé.
L’ail sert à tout, y compris pour l’immunité
L’ail est un aliment facile à intégrer à son alimentation et aux multiples bienfaits. Si certains lui prêtent des vertus aphrodisiaques, l’ail est antiseptique, antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien.
Réputé pour être un « booster » du système immunitaire, il peut aider l’organisme à lutter contre les virus et microbes d’hiver.
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Précieux ail, antiseptique, antioxydant, anti-inflammatoire et antimicrobien ! © Krasula
Il est préférable de le consommer cru que cuit. Il peut être ajouté à vos plats de tous les jours. Pour les infections broncho-pulmonaires, n’hésitez pas à croquer directement dans la gousse !
Les bienfaits de l’ail noir pour la santé
Le Kéfir, un probiotique à boire régulièrement
Le kéfir est une boisson (lactée ou fruitée) préparée à base de grains de kéfir soumis au phénomène de fermentation de micro organisme.
Consommer du kefir chaque jour dans différentes recettes © Stéphanie Frey
Ce probiotique a des vertus digestives et des propriétés diététiques, il est également bénéfique pour le transit intestinal.
Le kéfir stimulerait également le système immunitaire en favorisant la flore intestinale, dont la muqueuse renferme près de 60 % des cellules immunitaires du corps.
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Le curcuma, l’une des plantes médicinales les plus puissantes au monde
Antibactérien, le curcuma est traditionnellement utilisé en cuisine pour conserver la viande. La curcumine qu’il contient en abondance est un antioxydant très puissant qui aide à booster l’immunité. Cette épice est un aliment fonctionnel avéré.
Le curcuma, l’une des plantes médicinales les plus puissantes du monde © pilipphoto
Le curcuma a une faible biodisponibilité. Cela signifie qu’entre l’absorption et la digestion, les principes actifs sont largement éliminés et n’atteignent pas la circulation générale, si bien qu’ils ne peuvent pas diffuser leurs bienfaits.
il faut associer la prise de curcuma avec du poivre noir ou de l’huile de curcuma pour profiter du meilleur de ce que cette épice a à offrir à l’organisme.
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