Hé oui, malgré la crise, les Français se révèlent de plus en plus nombreux à consommer des produits bio et cette consommation pourrait augmenter davantage en 2009.
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En effet, selon une enquête réalisée pour l’Agence Bio, en 2008, ils ont été 44 % à avoir consommé au minimum 1 produit bio au moins une fois par mois en 2008 soit 2 % de plus qu’en 2007.
De plus, l’enquête montre que 74 % des acheteurs et consommateurs de produits bio pensent continuer cet acte et 22 % souhaitent même multiplier leurs achats de produits bio !
Bio : ce que veulent les Français
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Les Français ont bien compris que les grands principes de l’agriculture biologique consistent à prendre en compte le bien-être animal et à interdire le recours aux OGM.
Ainsi, 86 % des Français estiment que l’agriculture biologique doit être développée et près de 4 Français sur 10 trouvent normal de payer plus cher ces produits bio (entre 12 % et 14 % par rapport à un produit non bio).
90 % des sondés définissent les produits bio comme étant « plus naturels car les produits bio sont cultivés sans produits chimiques » et 89 % disent que les produits bio « contribuent à préserver l’environnement« .
- 91 % des consommateurs privilégient les produits de saison et 80 % des sondés la production locale.
- 29 % de nouveaux clients ont été séduits par le vin issu de raisins de l’agriculture bio.
- Les fruits et légumes bio sont les plus consommés (77 %) devant les produits bio laitiers (70 %), les produits bio d’épicerie (56 %), la viande bio (49 %) et le pain bio (42 %).
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