Des nouveautés à venir
Cela permet de prendre une petite centaine de commandes supplémentaires par semaine, accueillir de nouveaux producteurs et de sensibiliser les étudiants de BSA. Cette collaboration va au-delà puisque les ingénieurs de 3ème année pourraient se voir impliqués de manière très concrète dans le projet, en travaillant sur des projets connexes, comme les conditions sanitaires et la traçabilité des produits.
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Le drive fermier bientôt en… campagne
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Le drive fermier pourrait encore être amélioré, en identifiant mieux les produits phares (à ce jour viandes, produits laitiers, fruits et légumes) et en organisant un peu mieux la distribution, voire l’offre avec plus de produits et des options de parrainage et d’abonnement.
Si tout va bien, le concept dépassera le cadre urbain pour toucher les zones rurales. Sur le plan de la communication, une campagne de sensibilisation va être lancée dans les entreprises et vers les résidents des zones proches des points de retrait.
www.drive-fermier.fr/33
illustration : © CC, Johann Seidl
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