Le DHA ou les vertus de l’oméga-3 au quotidien

Parmi les « super aliments », après la spiruline, la chlorelle, et les super fruits, voici le DHA. Le DHA, un miracle nutritionnel, est encore peu connu, mais fait de plus en plus d’adeptes. Jugez plutôt.

Rédigé par Emma, le 15 Mar 2016, à 15 h 15 min

Les bienfaits santé du DHA en détails

Le DHA et le système nerveux

Notre cerveau et nos neurones ont besoin de DHA tous les jours, car il est l’acide gras polysinsaturé le plus abondant dans le cerveau.

  • Le DHA est un élément structurel et fonctionnel du cerveau de toutes les membranes cellulaires et des neurones.
 Le DHA s’incorpore dans le système nerveux dès la vie foetale, au troisième trimestre de grossesse, puis durant les premières années de vie.
  • Le DHA est un constituant essentiel des membranes de nos cellules, et en particulier des neurones dans le cerveau.

Le DHA et le système cardiovasculaire

  • Il y a plus de 30 ans, on avait déjà remarqué que les Esquimaux, et les Japonais (notamment les habitants de l’île d’Okinawa), gros consommateurs de poissons, avaient très peu d’infarctus du myocarde.
  • D’après l’EFSA, les études avec le DHA ont démontré 
une diminution des triglycérides 
et une action sur la pression sanguine.

Le DHA et les yeux

Le DHA est l’un des principaux constituants membranaires des cellules de la rétine.

  • Le DHA a un effet bénéfique sur la vision.

Le DHA et le cerveau de l’enfant

Les oméga-3, et notamment le DHA sont cruciaux pour la croissance de l’enfant et de son cerveau, surtout pendant la période foetale. Le DHA est un nutriment clé d’une alimentation équilibrée au 3e trimestre de la grossesse, pour le bébé, mais aussi pour la maman.

Après sa naissance et pendant la petite enfance du bébé, les oméga-3 et surtout le DHA continuent à jouer des rôles importants pour la croissance et le développement de l’enfant. Il est donc conseillé aux jeunes mamans de pratiquer l’allaitement, le lait maternel étant naturellement très riche en oméga-3 et oméga-6).

Et pour celles qui n’allaitent pas, qu’elles se rassurent : bon nombre de préparations pour nourrissons à base de lait en contiennent sous forme synthétique. Les fabricants ont demandé l’autorisation de pouvoir ajouter l’allégation de santé relative au DHA sur les aliments pour nourrissons, y compris aux préparations de suite, destinées aux enfants de 6 à 12 mois. L’EFSA a  accordé la mention suivante aux aliments pour bébé contenant du DHA : « contribue au développement visuel normal des nourrissons jusqu’à l’âge de 12 mois ».

DHA et alimentation : combien en consommer ?

Les apports journaliers conseillés en DHA

………….            ALA       /     DHA ……..

. Femmes  : 1.600 mg / 250 mg

. Hommes  : 2.000 mg / 250 mg

Pour les adultes et séniors : le pool de DHA doit être entretenu par notre régime alimentaire.

Nos apports en DHA font cruellement défaut dans notre diète moderne. Pour couvrir les apports journaliers recommandés, le Programme National Nutrition Santé préconise de consommer du poisson au moins 2 fois par semaine.

Mais souvent, cela ne suffit pas. Le DHA fait trop souvent défaut dans notre assiette, toutes les enquêtes alimentaires le montrent : notre consommation d’oméga-3 est bien loin des apports conseillés.

Aliments apportant des oméga-3*

Les aliments naturellement riches en oméga-3 sont assez peu nombreux : il s’agit principalement des huiles de colza, de noix, et de soja, pour l’ALA, et des poissons gras pour l’EPA et le DHA. De fait, nos apports en ALA sont 2 à 10 fois moins élevés que les recommandations, selon les enquêtes de consommation. Quant aux apports en EPA et DHA, il y a de grandes différences individuelles, et dans certains cas ils peuvent être quasi nuls.

Aliments / Portion /  % ANC **

  • Huile de Noix : 10 ml / 60 % (ALA)
  • Huile de Colza  : 10 ml / 40 % (ALA)
  • Noix sèche : 20 g / 60 % (ALA)
  • Graine de lin : 10 g / 100 % (ALA)
  • Saumon cuit  : 100 g / 800 % (DHA)
  • Epinards  : 150 g / 10 % (ALA)
  • OMEGA 3 DHA consoGlobe  : 1g / 100 % * (DHA)(2)

Les Valeurs nutritionnelles du DHA de la boutique consoGlobe.com

  • Valeur calorique pour 100 gr : 3616 Kj/861 Kcal
  • Valeur calorique par capsule 30,8 Kj/7,31 K cal
  • Protéines 0 g / 0 mg
  • Glucides      6.7 g / 36 mg
  • Lipides 92.4 g/ 483 mg
  • Fibres         4.4 g/ 23 mg
  • DHA 38.21 g/ 200 mg
  • Oméga 3   41.39 g / 216 mg
  • Oméga 6 17.54 g/ 92 mg
    Pour 100 g/ par capsule

Le DHA et les femmes enceintes ou allaitantes

Apports journaliers conseillés en DHA : 2000 à 2200 mg / 250 mg

La composition en acides gras du liquide amniotique et du lait maternel est très dépendante de l’alimentation de la femme enceinte puis allaitante. Une femme enceinte dispose de ses propres réserves en oméga-3, mais celles-ci ne sont pas forcément suffisantes pour satisfaire ses besoins et ceux du foetus.

Il est donc essentiel pour toute femme en âge de procréer de veiller à son alimentation en oméga-3 et en particulier en DHA, car ceux-ci sont essentiels pour assurer un bon développement cérébral à son bébé

Les effets positifis du DHA apporté par des phospholipides :

Le DHA apporté par des phospholipides présente :

  • une meilleure accrétion dans les membranes cellulaires,
  • une meilleure résistance à l’oxydation,
  • un maintien du ratio acide arachidonique/DHA dans les membranes,
  • pas de reflux gastrique (comparé aux formes d’apport huiles de poissons) quand il est ingéré (complément alimentaire, cosmétique par voie orale),
  • un statut Nouvel Aliment depuis juin 2010 (voir le site web de l’AFSSA).

Effets physiologiques observés (mécanismes) suite à la prise de DHA

  • Amélioration de la respiration (micro-circulation, brevet d’utilisation déposé en Europe et Amérique du Nord).
  • Meilleure récupération chez le sportif (micro-circulation).
  • Meilleure acuité visuelle chez la personne âgée : micro-circulation, accrétion de DHA dans la rétine qui est le tissu le plus riche en DHA.(1),
  • Amélioration du pelage chez les animaux et repousse des cheveux.
  • Amélioration de la cicatrisation chez les animaux, par voie topique sous forme de liposomes.

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Veuillez noter qu’Emma et consoGlobe ne donnent ici que des informations et conseils de portée générale. Pour des conseils personnalisés, il faut soit contacter Emma en tant que diététicienne, soit consulter un médecin nutritionniste.

Où trouver du DHA de qualité ? Sur la boutique consoGlobe.

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21 commentaires Donnez votre avis
  1. Deux omissions, voire erreurs, importantes dans votre article :
    1)Les oméga-3 d’origine végétale terrestre présents dans les huiles de colza, de noix, de soja ne sont pas du DHA mais de l’ALA, précurseur de DHA ou EPA. Or, la conversion de l’ALA en DHA ou EPA est en pratique très faible, en raison de nombreux facteurs limitants qu’il serait trop long de détailler ici.
    2) la spiruline a par ailleurs plein d’autres qualités, mais elle n’apporte pas de DHA! Elle contient ALA (avec le problème de conversion déjà évoqué) et AGL (oméga 6).

  2. Bonjour Madame je prend de la DHA depuis 1988 a 025 comment puis je en commandais ,car les jeunes docteur veulent pas nous faire l’ordonnance , et comme mon medecien et parti a la retraite je suis très ennuyée , je vous remercie de votre réponse Mme BAILLON

  3. bonjour,
    je suis atteinte d’un lymphome folliculaire de grade 1 a 2. Mes resultats sanguins de ce mois ci sont bien plus mauvais que ceux de l’an passé.
    La maladie évolue et elle est incurable. je n’ai que 50 ans . Je suis sure qu’il y a des moyens naturels pour stopper cette evlution.
    L’alimentation, le sport, la soffrologie ….. Je recherche toutes les infos sur le sujet, pourririez vous m’aider?
    Merci

  4. bonjour, j’ai un glaucome puis je prendre un complément alimentaire en DHA et huile de poisson
    merci pour votre réponse

  5. Très bon et a un pouvoir régulateur de l’organisme.

  6. me dhemb kryt edhe urinen nuk po muj ta mbaj edhe veten pe ndi se jam e luhdor a mund te me tregoni qfar kam ? po dyshoj se kom diqka ama po pres nje pergjigje tek ju ?

  7. le DAH est génial!!!!

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