L’Islande, ce petit pays de 300,000 habitants a vu son dernier restaurant McDonald’s fermer en 2009. Un habitant, Hjörtur Smárason, a eu la bonne idée la veille de sa fermeture d’acheter un cheeseburger et une portion de frites et de les mettre sous cloche. On peut encore les y voir, quelque 2000 jours plus tard…
Un sauvetage in extremis
En 2008, crash économique aidant, la chaîne de fast foods McDonald’s décide de fermer tous ses restaurants de l’île volcanique. Dommage, au passage, qu’ils ne l’aient pas fait chez nous…
Un jeune homme, à l’époque de 28 ans, décide de se rendre à la fermeture, le 31 octobre 2009, et d’acheter le tout dernier un repas McDonald’s du restaurant. Il le garde dans un sac plastique pendant trois ans et s’étonne de constater que le burger ne pourrit pas. Il en fait alors don au Musée National d’Islande, avant que celui-ci ne lui rende 3 ans plus tard. « J’ai réalisé que c’était une occasion historique et j’ai décidé d’acheter le dernier burger en vente en octobre 2009, que j’ai alors donné au musée local », raconte M. Smárason.
6 ans, et presque pas une ride
Le frankenburger peut encore être vu au Bus Hostel de Reykjavik, une auberge de jeunesse. Un peu flétri, mais sans une trace de moisissure.
Hjörtur Smárason explique : « [Les conservateurs du musée] l’ont gardé jusqu’à ce que quelqu’un se plaigne que ce n’était pas une pièce à montrer dans un musée, alors ils m’ont demandé la permission de le détruire, mais je le vois comme un objet historique maintenant. Je trouve ça incroyable que le burger ne montre pas de signe de décomposition, alors qu’apparemment il y avait moins de frites quand on me l’a rendu parce que certains visiteurs du musée en auraient mangé. »
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Le fameux burger, 6 ans après… Capture d’écran récente de la webcam de l’hôtel où il finit ses beaux jours.
Pourquoi il ne pourrit pas ? La réponse de McDonald’s !
Les mois passés, McDonald’s a mené une campagne « posez toutes les questions que vous voulez » (par exemple au Canada : vosquestions.mcdonalds.ca). Alors certains ont demandé pourquoi leur nourriture ne pourrissait pas. La réponse : « La nourriture de McDonald peut pourrir. La nourriture a besoin d’humidité dans l’air pour que la moisissure se forme. Sans elle, la nourriture va simplement sécher, comme du pain qu’on laisserait sur le plan de travail la nuit pour faire des croutons ». Mouais…
L’Islande avait trois restaurants McDonald’s jusqu’à la crise de 2009. Aujourd’hui, c’est l’un des seuls pays au monde à ne pas avoir de restaurant McDonald’s. Une raison de plus de visiter le pays ? Si vous n’avez pas le budget, ou souhaitez voir vous-même le dernier burger d’Islande pourrir, celui-ci peut être vu sur la webcam de l’hôtel…
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