10 champignons comestibles en automne

L’automne est la saison idéale pour la cueillette des champignons, surtout s’il a bien plu. Mais chasser le champignon n’est pas chose aisée et nécessite des connaissances. Diaporama de 10 espèces à déguster sans danger !

Rédigé par Julien Hoffmann, le 2 Dec 2018, à 18 h 10 min

Laccaire améthiste

Champignon très commun, ce champignon qu’on appelle aussi mousseron des bois, relèvera vos omelettes de manière spectaculaire (laissez les champignons une petite heure dans les oeufs battus).

Laccaire améthiste © GaryGMason (CC BY-SA 3.0) / via Wikimedia Commons

Vous le trouverez plus difficilement à la fin de l’automne qu’à la fin de l’été, mais il sera tout de même présent notamment dans les zones humides de forêts de feuillus.

Lire page suivante : hydne pied-de-mouton

Pour vous c'est un clic, pour nous c'est beaucoup !
consoGlobe vous recommande aussi...



20 ans de fascination pour la faune sauvage allant d’expériences professionnelles telles qu’un programme européen de réintroduction ou le travail en...

Aucun commentaire, soyez le premier à réagir ! Donnez votre avis

Moi aussi je donne mon avis