L’automne est la saison idéale pour la cueillette des champignons, surtout s’il a bien plu. Mais chasser le champignon n’est pas chose aisée et nécessite des connaissances. Diaporama de 10 espèces à déguster sans danger !
Les oreilles de Judas (Auricularia auricularia-judae) se récoltent jusqu’à l’hiver déjà bien entamé sans problème.
Oreilles de judas © Adam J
Assez commun, ce champignon n’en est pas moins un très bon comestible. Il pousse plus spécifiquement sur les branches de feuillus affaiblis.
Un été sans moustique
Abeilles et pollinisateurs : mieux les connaitre pour mieux les protéger
La banque en ligne
Soupes : recettes et vertus
Dossier : Tout savoir sur la spiruline
Nos idées de recettes vegan ou végétariennes pour les fêtes de fin d’année
Le tabac, ce n’est pas tabou
Boostez vos défenses naturelles
Rappel produit – Des fromages et des faisselles Pur brebis du Lochois
Rappel produit – Truite fumée de France- Maison Peneau
Agriculture bio – Le chauffage des serres autorisé mais sous conditions
Rappel produit – Raisins Moelleux Bio – Bio Village – E. Leclerc
Rappel produit – Pommes de terre de consommation – Parmentine
Bonduelle, Fleury-Michon, Harry’s, Herta, Panzani, Président : la biodiversité dans nos assiettes c’est pour quand ?
Souffrance animale : encore une vidéo choc dans un élevage de poules
La résistance est tombée : Nestlé adopte l’étiquetage Nutri-Score
