La carotte
La carotte ne fait pas que de rendre aimable : elle est riche en bêta-carotène que le corps transforme en vitamine A. Celle-ci a un rôle essentiel dans la vision, et notamment la vision nocturne.
Les carottes pour le bêta-carotène © Anastasia Izofatova
Une carence en vitamine A peut entraîner une diminution de l’acuité visuelle et des troubles de l’oeil comme la conjonctivite, la cataracte, des ulcères sur la cornée, la Dégénérescence Maculaire liée à l’âge (DMLA) voire même la cécité.
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D’accord pour tous ces aliments que je consomme déjà mais pour les oeufs
( que j’adore) j’attends qu’on me donne la permission car il a la réputation d’augmenter le taux de cholestérol. Si ce n’est pas vrai, dites-le moi de suite car je suis en manque…à cause du cholestérol!
PS je mange les oeufs de mes poules qui vivent en liberté, est-ce que çà change quelque chose à leur « nocivité »
Mangez des oeufs c’est super nutritif pour la santé en général et aucun souci pour le cholestérol si vous mangez des oeufs fermiers qui sont riches en oméga-3 contrairement aux oeufs de batterie !
je m’aimrai enyoire vos message