Résultat de la recherche pour: soja

Crème fraîche vs Crème de soja

Crème fraîche vs Crème de soja
Bien sûr, la crème fraîche, ça n'est pas mauvais au goût. Qu'elle complète une sauce carbonara (la recette originale n'en comporte pourtant pas), une quiche, ou un dessert, elle trouve aisément sa place en cuisine. Si elle n'est...

Recette de Nouilles de soja croustillantes aux légumes

Recette de Nouilles de soja croustillantes aux légumes Les nouilles de soja sont une alternative délicieuse et saine aux pâtes traditionnelles. Elles sont fabriquées à partir de graines de soja, d'eau et de...

Fin des « steaks végétaux », « escalopes soja »… : des dénominations bientôt interdites

Fin des Les nouveaux emballages utilisant ces dénominations ne pourront plus être produits à compter du 1er octobre 2022, les stocks pourront toutefois continuer à...

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ?

Alimentation : Faut-il bannir la lécithine de soja ? Si vous lisez les étiquettes des aliments que vous consommez, vous avez probablement déjà vu le terme « 

Le soja, aliment miracle pour la santé ?

Le soja, aliment miracle pour la santé ? Le regain d'intérêt pour le soja se traduit  par l'arrivée de nouveaux plats au rayon frais de la grande distribution et l'augmentation de leur...

Le soja OGM englouti par les élevages européens contribue à la déforestation

Le soja OGM englouti par les élevages européens contribue à la déforestation La monoculture du soja est l'une des principales causes de déforestation en Amérique du Sud. Or, l'Europe importe massivement du soja OGM pour nourrir ses...

Des aliments au soja pas si sains que ça pour l’UFC-Que Choisir

Des aliments au soja pas si sains que ça pour l'UFC-Que Choisir L'association UFC-Que Choisir s'inquiète de la présence de phytoestrogènes dans des produits transformés à base de soja. D'inquiétantes teneurs en...

Soja et déforestation : les ONG interpellent la grande distribution

Soja et déforestation : les ONG interpellent la grande distribution Mighty Earth, France Nature Environnement et Sherpa alertent une nouvelle fois sur la déforestation massive causée par la culture...

Biocarburants : Bruxelles condamne l’huile de palme mais ménage le soja

Biocarburants : Bruxelles condamne l'huile de palme mais ménage le soja Bruxelles a rendu sa décision concernant les biocarburants : ceux à base d'huile de palme sont considérés comme non durables. Mais le...

Le soja américain, un danger pour les agriculteurs et les consommateurs européens ?

Le soja américain, un danger pour les agriculteurs et les consommateurs européens ? Après que la Chine ait refermé ses portes, c'est en Europe que devrait arriver une partie du soja produit outre-Atlantique. Mais quel intérêt et quel...
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