Les secrets de 3 produits scandaleux, le thon

>>> Suite et fin des secrets de 3 aliments scandaleux.

3-le thon, espèce menacée

Le thon est une des industries les plus sévèrement montrées du doigt. Pendant des années, l’industrie de thon a utilisé la pratique du " dauphin qui tourne en rond " pour attraper le thon, entraînant la mort de plus de 100, 000 dauphins chaque année.

  • Depuis 1992, plusieurs pays — en incluant les États-Unis et le Mexique, ont interdit cette pratique.

Toutefois, la pêche du thon reste malfaisante pour d’autres vies marines, comme celle des requins ou encore des tortues marines.

thonsDe plus, il est estimé qu’environ 90 % du stock de thon mondial a déjà été récolté…C’est pourquoi la Commission internationale pour la Conservation des Thons de L’Atlantique a baissé le nombre de prises de thon autorisées, bien que cela ne semble pas suffisant pour inverser la tendance

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Les espèces marines en chiffres

  • la consommation de produits de la mer est de 16,4 kg par personne et par an au niveau mondial, de 22,3 kg par personne et par an en UE, et de 35,3 kg par personne et par an en France dont le thon, les moules et le saumon sont les poissons les plus consommés.
  • En 2008, les Français ont mangé 22,4 kilos de poisson en moyenne dont 3,4 kilos de thon.

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