Le citron
Utilisée en général sous forme de jus ou d’huile essentielle, le citron est un antiseptique à l’effet préventif grâce à sa teneur élevée en vitamine C contre diverses maladies infectieuses telles que les rhumes, les maux de gorge mais aussi les ulcères et les calculs urinaires.
Cultivé depuis des milliers d’années en Chine, le citron contient de l’acide citrique, de l’acide malique, des glucides, du mucilage, des sels minéraux, des oligo-éléments, de la vitamine C, des hétérosides flavoniques, des citrates de potassium et de calcium.
Idéal contre la fatigue et le froid, il est utilisé également en parfumerie, comme cosmétique puisqu’il est très bon pour la peau. Le citron est un excellent moyen de lutter contre l’obésité, l’hypertension, les rhumatismes mais aussi contre l’anémie.
Le saviez-vous ?
- 1/2 citron ou jus de citron correspond à 100 % de nos besoins quotidiens en vitamine C !
- Le citron est efficace pour dégorger le foie et est un puissant bactéricide.
- Il « décrasse » nos vaisseaux sanguins et soulage les coeurs fatigués.
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Article rédigé par Elwina, novembre 2008
