La revue des « super aliments » les plus utiles

Les Graines de Chanvre

Les graines de chanvre sont originaires d’Asie centrale mais aussi d’Amérique centrale, d’Afrique, de Chine, d’Inde et du Moyen-Orient. Elles contiennent tous les acides gras et aminés essentiels pour notre bien-être. Mais également de la vitamine E, des fibres alimentaires, minéraux (calcium, fer, magnésium, zinc).

Les graines de chanvre sont réputées pour réduire le cholestérol et soigner la peau.

Les Graines de Chia

 

Les graines de chia sont des graines comestibles de la même famille que la menthe et viennent du désert Salvia Hispanica dans le Sud du Mexique. À l’époque précolombienne, les graines de Chia étaient la nourriture des guerriers aztèques et des mayas.

 

Les graines de chia offre une forte teneur en nutriments : acides gras, oméga 3, protéines, fibres, calcium, magnésium, fer, zinc et antioxydants; les graines de Chia peuvent remplace la farine d’avoine ou bien le pudding. Et elles facilitent le transit intestinal.

La Grenade

La grenade est originaire du Bassin Méditerranéen.
La grenade est réputé pour ses qualités gustatives dans des pays tels que l’Italie et l’Espagne.
La grenade contient : des antioxydants, anticancéreux, acides ellagiques, de la vitamine C et E, des polyphénols ainsi des oestrogènes.

Ce super fruit peut augmenter l’activité antioxydante du sang, prévenir les maladies cardiovasculaires, diminuer la pression sanguine pour l’hypertension, retarder la progression de certains cancers ou bien servir d’anti-inflammatoires.

Le Guarana

Le Guarana est originaire du Brésil. C’est la plante la plus riche au monde en caféine: 4,5 g pour 100g de produit et est un stimulant naturel du corps et de l’esprit.

Le guarana possède de nombreuses vertus comme lutter contre la fatigue l’angoisse et le stress, réguler biologique des troubles de la ménopause,renforcer les défenses immunitaires, contrôler l’appareil digestif et de lutter contre les embarras intestinaux.

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La suite p.9> Huile de Lin, Kombucha, Lécithine et Levure alimentaire

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11 commentaires Donnez votre avis
  1. Si vous êtes intéresses par du chaga ou du reishi sauvage: wildchaga.com
    bonne journée,
    Victor

  2. Finalement nos OPJ ne suivent l’évolution des choses parceque si on vous trouve entrain de manger les graines de chamvres et risquent de demander pour vous une peine à perpetuite. Mais nos parents ne instruits ont toujours justifier la culture de chamvres pour guérir les vaches et leurs petits

  3. Supers articles y compris les liens, mais pourquoi les pages défilent elles automatiquement avant qu’on ai fini de lire ?

  4. super aliments, ça dépend pourquoi. les antioxydants sont mis sur un pied d’estale pour leur effet anti-vieillissement mais on oublie que pour bien fixer le fer, il ne faut pas en abuser non plus. Avis aux nombreuses personnes à légères tendances anémiques!

  5. Au lieu de jouer les esprits chagrins, on peut se réjouir de trouver les cerises noires, l’huile de lin, les graines de chanvre, le vinaigre de cidre, voire le concentré de tomate, qui m’apparaissent bien local :-)

    Pour le reste, il importe certes de se rendre compte de leur provenance, mais il est probablement plus judicieux de consommer ces aliments que des médicaments de synthèse!

  6. Ce sont peut-être des super-aliments, mais ils ne sont pas super local. Cà me fait penser à ces t-shirts bio que j’ai vu un jour où le coton avait été produit en Afrique puis envoyé en Asie pour être tissés et confectionnés et enfin revenu en Europe pour être vendu.
    Un long chemin à parcourrir.

    • Tout à fait d’accord avec vous, Marjolaine!
      Commençons par consommer ce qui est produit dans notre région, et ce qui est de saison: il y sûrement des tas de « bonnes » choses qui ne nécessitent pas de venir en avion ou en bateau de l’autre bout du monde!

  7. La maca épuise le sol où elle pousse pour des dizaines d’années en y prenant tous les minéraux (d’où le fait qu’elle soit un « super aliment »). Ca m’étonne toujours de le retrouver lister dans les sites écolo car si elle est bonne pour le corps, elle me semble à l’opposé de l’écologie, non ?

Moi aussi je donne mon avis