Le concentré de tomate
La tomate contient du lycopène qui est un puissant antioxydant, permet de lutter contre le vieillissement, certaines maladies coronariennes et de certains cancers (prostate et poumon). Elle contient beaucoup de vitamines : A, B, C et E, potassium, fibres et un peu de magnésium, calcium, fer, zinc et cuivre.
Elle peut également servir de régime minceur grâce à sa faible teneur en calories, protéines, graisses et glucides. En revanche, elle contient une forte quantité d’eau, donc permet de s’hydrater.
La tomate peut également facilité le bon fonctionnement rénal et le transit intestinal.
Le cordyceps
Ce genre de champignon est l’un des plus connus grâce à la médecine traditionnelle chinoise. Il y est utilisé pour reconstituer la santé générale du corps dans le renforcement des glandes rénales et surrénales.
Le cordyceps stimule également le système immunitaire, augmente l’énergie, l’oxygène dans les poumons et diminue la fatigue.
Le curcuma
Le curcuma fait partie de la famille des épices, originaire d’Asie, il est aussi appelé le « safran de l’Inde ». Le curcuma est une plante vivace dont on consomme le « rhizome » (partie souterraine de la tige). Ses racines sont utilisées depuis longtemps dans les anciennes médecines chinoises et indiennes comme anti-inflammatoire, traitement contre la faiblesse des os, apaisant les difficultés menstruelles et digestives.Le curcuma se consomme en poudre mais aussi sous d’autres formes . En poudre, le curcuma s’utilise pour colorer et parfumer vos soupes, tajines, pommes de terre, riz. Il corrige aussi l’acidité de vos plats.Le curcuma s’utilise en gélules, comme n’importe quel complément alimentaire, mais aussi frais, (il ressemble au gingembre). Plus savoureux que la poudre, le curcuma s’incorpore très bien à une salade de fruits, une sauce, du riz, etc. On le trouve également en huile essentielle . En cataplasme, le curcuma est utilisé pour soigner les problèmes de peau comme le psoriasis, l’eczéma ou l’acné. On peut l’associer au poivre noir pour améliorer son efficacité.
Certaines études disent que le curcuma peut prévenir le cancer, la maladie d’Alzheimer et soulager la douleur de l’arthrite.
Le Durian
Le durian (ou dourion), « roi des fruits » est un fuit tropical aux feuilles permanentes. Il est originaire d’Indonésie, de Malaisie et du Brunei. Le durian est uniquement cultivé en Asie du Sud-Est.
Le durian contient : de l’amidon, des fibres alimentaires, des phytonutriments, des organo-soufrés, des acides aminés essentiels, du typtophane, des minéraux, des vitamines et des protéines.
A l’aide de tous ses nutriments, le durian permet de faciliter le transit intestinal, lutter contre les radicaux libres dans le corps, contribuer au mécanisme de défense immunitaire, prévenir les risques d’hypertension ou encore de prévenir l’anémie.
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La suite p.7> Gingko Biloba, Ginseng, Goji et Goldenberry
Si vous êtes intéresses par du chaga ou du reishi sauvage: wildchaga.com
bonne journée,
Victor
Finalement nos OPJ ne suivent l’évolution des choses parceque si on vous trouve entrain de manger les graines de chamvres et risquent de demander pour vous une peine à perpetuite. Mais nos parents ne instruits ont toujours justifier la culture de chamvres pour guérir les vaches et leurs petits
Supers articles y compris les liens, mais pourquoi les pages défilent elles automatiquement avant qu’on ai fini de lire ?
Le défilement des pages était une petite erreur technique. Voilà c’est corrigé. Merci de vos encouragements et bonne journée.
super aliments, ça dépend pourquoi. les antioxydants sont mis sur un pied d’estale pour leur effet anti-vieillissement mais on oublie que pour bien fixer le fer, il ne faut pas en abuser non plus. Avis aux nombreuses personnes à légères tendances anémiques!
bravo pour le « pied d’estale » ! magnifique,j’
Magnifique, ce « pied d’estale » ! je n’avais pas encore vu. Comment est-ce que ça se mange ?
Au lieu de jouer les esprits chagrins, on peut se réjouir de trouver les cerises noires, l’huile de lin, les graines de chanvre, le vinaigre de cidre, voire le concentré de tomate, qui m’apparaissent bien local
Pour le reste, il importe certes de se rendre compte de leur provenance, mais il est probablement plus judicieux de consommer ces aliments que des médicaments de synthèse!
Ce sont peut-être des super-aliments, mais ils ne sont pas super local. Cà me fait penser à ces t-shirts bio que j’ai vu un jour où le coton avait été produit en Afrique puis envoyé en Asie pour être tissés et confectionnés et enfin revenu en Europe pour être vendu.
Un long chemin à parcourrir.
Tout à fait d’accord avec vous, Marjolaine!
Commençons par consommer ce qui est produit dans notre région, et ce qui est de saison: il y sûrement des tas de « bonnes » choses qui ne nécessitent pas de venir en avion ou en bateau de l’autre bout du monde!
La maca épuise le sol où elle pousse pour des dizaines d’années en y prenant tous les minéraux (d’où le fait qu’elle soit un « super aliment »). Ca m’étonne toujours de le retrouver lister dans les sites écolo car si elle est bonne pour le corps, elle me semble à l’opposé de l’écologie, non ?