Les recettes bio

Manger mieux, c'est manger en pensant à sa santé et à l'environnement. Alors, au lieu des plats ou goûters préparés et chers, cuisinons équilibré et sain avec des produits bio ! Pour nous aider, notre chef Virginie a concocté des recettes bio faciles à faire, parfois surprenantes... et pour petit budget !

Recette du moment

Recette bio. Potage aux fanes de radis

« Tout se mange dans le radis ! On aurait tort de se priver des qualités gustatives de ces petites racines aux possibilités surprenantes. Pour ma part, j’adore leur faire prendre le bouillon ! »

Pour 4 personnes
Préparation...

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Les recettes équitables

Couronne de crevettes et surimi

6 personnes
Difficulté : Moyen
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min

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Produits bio

Café bio et équitable Oaxaca Mexique 100% arabica 250g - Alter Eco

3.45 € TTC

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Lexique gourmand

Chataigne Farine de châtaigne. Douce au goût, elle s´emploie le plus souvent en mélange avec la farine de blé, en particulier pour la confection de pain puisque la farine de châtaigne ne contient pas de gluten et que, sans cette substance, le pain ne peut pas lever...

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Le saviez-vous ?

Le soleil envoie sur Terre en un an une énergie qui représente 6 000 fois la consommation mondiale d’énergie primaire (pétrole, bois, charbon, hydroélectricité,...) et est estimée à 5,55 x 1024 joules. La moitié est convertie en chaleur.

Les autres faits étonnants