Goûters bio : le pain perdu miracle

Rédigé par Consoglobe, le 31 juil 2008, à 12 h 26 min

Il n’y plus rien dans les placards  ! Juste un reste de pain rassis qui traîne  ! Pas de panique en un tour de main, transformez ce triste quignon en un réjouissant goûter.  

ingrédients

  • Des tranches de pain rassis ou  de restant de brioche
  • 1 œuf
  • 150 ml de lait ou de lait d’amande
  • de la cassonade (vergeoise ou sucre en poudre brun)
  • 1 goutte d’huile essentielle de fleur d’oranger (ou 1 pincée de cannelle)
  • beurre

                                                                                                                          pain perdu

Préparation

  • Battez  l’ oeuf  avec le lait.
  • Ajoutez la fleur d’oranger. Trempez le pain  dans le mélange oeuf/lait.
  • Faire fondre un peu de beurre dans une poêle.
  • Faire cuire dans la poêle pendant quelques minutes de chaque coté, jusqu’a ce que le pain soit bien doré des deux cotés.
  • Etalez  la cassonade sur le pain perdu.  

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