Recettes

Le Cocktail de rentrée

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Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Réfrigération : 1 heure

Coût : 3€

« Pour rester d’attaque, faites le plein de vitamines A, B1, B2 et C, avec ce jus de légumes tout frais. En plus il donne bonne mine ! »

Virginie

Ingrédients :

  • 2 poivrons rouges
  • 300 g de carottes
  • 4 rondelles d’ananas frais
  • 2 oranges
  • 2 pincées de cumin
  • poivre



    Préparation :

    > Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

    > Coupez les poivrons en deux, retirez la queue, les graines, puis émincez-les.

    > Pressez les oranges.

    > Détaillez les rondelles d’ananas en cubes.

    > Ajoutez le cumin et mixez bien l’ensemble.

    > Passez la préparation au tamis au-dessus d’une carafe et placez une heure au réfrigérateur.

    > Dégustez frappé avec une pincée de poivre.

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