Le Cocktail de rentrée et développement durable sur consoGlobe.
Recettes bio

Le Cocktail de rentrée

Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Réfrigération : 1 heure
Coût : 3€

« Pour rester d’attaque, faites le plein de vitamines A, B1, B2 et C, avec ce jus de légumes tout frais. En plus il donne bonne mine ! »
Virginie

Ingrédients :
  • 2 poivrons rouges
  • 300 g de carottes
  • 4 rondelles d’ananas frais
  • 2 oranges
  • 2 pincées de cumin
  • poivre



    Préparation :
    > Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
    > Coupez les poivrons en deux, retirez la queue, les graines, puis émincez-les.
    > Pressez les oranges.
    > Détaillez les rondelles d’ananas en cubes.
    > Ajoutez le cumin et mixez bien l’ensemble.
    > Passez la préparation au tamis au-dessus d’une carafe et placez une heure au réfrigérateur.
    > Dégustez frappé avec une pincée de poivre.

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