Le DHA, ou acide docosahéxaéonique - à ne pas confondre avec le DHEA - est l'un des trois oméga-3 nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés (AGPI), dont le précurseur est l'acide alpha linolénique (ALA). Celui-ci ne pouvant être synthétisé par l'organisme, les besoins doivent être couverts par l'alimentation. Par ailleurs, la conversion d'ALA en DHA dans notre organisme est limitée par différents facteurs....