Viande
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manger de saison en janvier : la fiche pratique...
manger de saison en janvier : la fiche pratique consoglobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. manger de saison en janvier synthèse des poissons, viandes, légumes, fruits et fromages de janvier accéder à la fiche pratique à imprimer (pdf) téléchargez la fiche "manger de saison en janvier" *...
jeter la nourriture, un immense gâchis d'eau...
... pour produire 1 tonne de céréales, il faut 1 000 mètres cubes d'eau qui peuvent provenir soit de la pluie, des nappes phréatiques, les cours d'eau, la pluie ou de l'humidité du sol le régime alimentaire des américains qui comprend beaucoup de viande (les protéines animales) impliquent une importante consommation d'eau : environ 5,4 mètres cubes par jour. un régime alimentaire végétarien nécessite environ 2,6 mètres cubes d'eau par jour. le gâchis de nourriture est une situation d...
dossier plein air : plein air gourmand (4)...
...au temps en mangeant ?oui, mais en adoptant une bonne alimentation écolo qui passe par quelque réxes verts et des produits qui ne dégradent pas la nature ! quels aliments choisir pour mon barbecue ? privilégiez les viandes "blanches" (volailles, porc, canard) aux viandes rouges (bœuf) ou à l'agneau dont la production génère plus de gaz à effet de serre. choisissez-les bio pour réduire encore plus leurs émissions de co2 ou de méthane. pour le poisson, évitez...
drague écolo : les sites de rencontre verts !...
...un homme que vous avez rencontré depuis peu. ce dernier a tenu à cuisiner pour vous, histoire de mieux faire connaissance autour d'un bon petit plat. tout se passe comme prévu jusqu'à ce qu'il prononce la phrase fatidique : "j'espère que tu aimes la viande rouge, j'ai prévu une côte de boeuf ! j'adore ça !" problème, vous êtes végétarienne, votre prétendant ne le savait pas, et quand vient le moment de lancer le sujet, l'un comme l'autre n'êtes pas prêts à renoncer à vos habitudes alimentaire...
j'investis dans un troupeau de vaches...
j'investis dans un troupeau de vaches un investissement écolo qui sort des sentiers battus, et qui peut vraiment rapporter : le troupeau de vaches. le saviez-vous ? les vaches ont beau dégager du méthane et la consommation de viande ne pas être politiquement correcte, la vache est un investissement très prisé. la société elevage et patrimoine propose de placer vos économies dans de belles vaches laitières, à raison de 1250 € par vache. l'idée est plutôt séduisante dans une perspective de...
manger de saison en novembre : la fiche pratique...
manger de saison en novembre : la fiche pratique consoglobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. manger de saison en novembre synthèse des poissons, viandes, légumes, fruits et fromages de novembre accéder à la fiche pratique à imprimer (pdf) téléchargez la fiche pratique "manger de saison en novembre" *...
manger de saison en février : la fiche pratique...
manger de saison en février : la fiche pratique consoglobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. synthèse des poissons, viandes, légumes, fruits et fromages de février accéder à la fiche pratique à imprimer (pdf) téléchargez la fiche pratique "manger de saison en février" *...
manger de saison en mars : la fiche pratique...
manger de saison en mars : la fiche pratique consoglobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches pratiques à télécharger. manger de saison en mars synthèse des poissons, viandes, légumes, fruits et fromages de mars accéder à la fiche pratique à imprimer (pdf) téléchargez la fiche pratique "manger de saison en mars" *...
lutter contre le réchauffement climatique en achetant un morceau de l'atmosphère...
...lacements en voiture quand cela n'est pas nécessaire (usage du vélo, des transports en commun) acheter local et de saison afin de limiter le poids des transports de vos aliments opter pour des ampoules fluocompactes diminuer sa consommation de viande et de fromage (voir notre article : pour l'environnement, mangez moins de viande et de fromage !) Être vigilant sur sa consommation électrique (ne pas laisser une ampoule allumée inutilement, éteindre les appareils souvent mis en veille) É...
l'ue ouvre encore un peu la porte aux ogm (2)...
... assez sévère ?). mais la libre circulation des marchandises subsiste : « le libre-échange des semences ogm autorisées (...) doit demeurer sans entraves dans le cadre du marché intérieur », peut-on lire dans les documents de la commission.quant à la viande, elle n'a pas besoin d'être signalée comme ogm, même si les animaux ont été nourris avec des aliments transgéniques... ainsi, malgré les réticences françaises qui nous protègent actuellement des ogm, il est possible qu'avec la multiplication d...
les épices: mettez-vous au parfum!...
...ésie, ceylan pâtisseries, beignets, compotes, sirops, vins chauds cayenne amérique tropicale, équatoriale, afrique, inde porc, volaille, cuisine exotique, soupe de poissons. clou de girofle iles de l'océan indien, chine marinades, viandes pochées, conserves, charcuteries, bouillons utile, localement dans les douleurs des dents cariées. coriandre europe méridionale, proche-orient légumes à la grecque, charcuterie, sauces pour gibier, farces, marinades. cumin bas...
légumes et fruits d'été : l'abricot...
...lié des sportifs après l'effort. préconisé pour les femmes enceintes et les fumeurs, l'abricot est bien assimilé par l'organisme et convient aussi parfaitement aux plus petits sous forme de purée. en version salée, l'abricot accompagne notamment les viandes blanches (veau, porc) et les volailles. pour les conserver, évitez le réfrigérateur. l'abricot : source de beauté par ailleurs, l'huile extraite de son noyau constitue un véritable cocktail d'acides gras essentiels, de vitamines a et e, qu...
oubliez la bouteille, passez au robinet...
...s réel sur la consommation d'eaules produits pour réduire sa consommation d'eau a découvrir : les fontaines à eau gazeusele saviez-vous ? un français consomme 200 litres d'eau par jour. il faut 15 000 litres d'eau pour produire 1 seul kilo de viande ; 7 000 l. pour un tee-shirt en coton et 2 000 l. pour 1kg de riz. pour produire une tonne de blé, il faut en moyenne 1 000 m3 d'eau soit l'équivalent d'un million de bouteilles. 20% de la consommation d'eau sont perdus en fuites d'eau. la...
alimentation bio. témoignage sur une amap à paris...
...riculteur les produits à cultiver, le prix de la souscription, et les modalités de distribution des produits (fréquence, lieu, horaires...). puis les consommateurs s'engagent à acheter toutes les semaines un panier d'aliments frais (fruits, légumes, viande, oeufs..), payés à l'avance. c'est une opportunité d'avoir des produits frais de qualité, en général bio, au même prix qu'en supermarché. pour le producteur, c'est la garantie d'avoir des clients réguliers et d'écouler sa production. le témoig...
la chlorelle, algue bienfaitrice...
...serre et dans une eau pure ne contient ni pesticide, ni aflatoxines. • les vitamines et sels minéraux sont également en concentration étonnantes. les vitamines, (plus de vingt) dont les vitamines b1 b6 b12 habituellement plutôt présentes dans la viande et les produits laitiers. quant aux éléments minéraux, potassium, calcium, magnésium, oligoéléments tels que le fer le zinc le sélénium sont présents dans la chlorelle. > la chlorelle offre une très faible teneur en iode, ce qui permet de l...