Manger de saison en janvier...
...ce mois-ci, c'est "coquillages et crustacés" à volonté ! Pour manger de saison, on se régale de bulots, de coquilles Saint-Jacques, de crevettes, de moules, de praires, de bigorneaux et d'huîtres. Ces dernières sont particulièrement riches en phosphore pour les os, fer pour oxygénation du sang, zinc pour le système immunitaire et iode pour les hormones thyroïdiennes. Huîtres : fin de bal pour la reine des fêtes Du côté des poissons, on demande du bar, de la dorage grise, de...
Compléments alimentaires. De quoi parle-t-on ?...
... . Mieux vaut demander conseil auprès d'un médecin avant consommation. Identifier les vitamines et minéraux Notre organisme contient 22 minéraux. Les principaux sont : calcium, magnésium, fer, cuivre, zinc, sodium, potassium, phosphore, iode, manganèse, sélénium, chrome, molybdène, chlorure. 13 vitamines ont été identifiées à ce jour ; l'organisme sait produire 3 d'entre elles (vitamines A, D et K), les 10 autres ne sont fournies que par l'alimentation (E, B...
Comment conserver un joli bouquet ?...
...fleurs absorbent l'eau plus facilement. Les petits trucs en plus Choisissez un endroit frais et ensoleillé pour y déposer votre bouquet Donnez du sérum d'algues qui fera office d'engrais naturel, comme celui d'Isimer, qui apportera azote, phosphore, potassium, magnésium et fer, et tous les éléments nutritifs essentiels pour prolonger la conservation de vos fleurs! Déposez des glaçons dans le fond du vase : la fraîcheur rendra les tiges plus vigoureuses. Connaissez-vous d'a...
Zoom produit de fête : le foie gras...
...s. Il s'agit... du beurre ! Quand on mange 100g de fois gras, c'est exactement comme si on mangeait 60g de beurre (en terme de calories). Mais le beurre apporte plus nutriments intéressants que le foie gras (rétinol, lipides mon-et polyinsaturés, phosphore, potassium, calcium, sodium). A chacun de se faire un avis à partir de ces données. Je ne peux que conseillez à ceux qui aiment le foie gras de le déguster à petite dose et de se faire plaisir en toutes connaissances de cause ! ...
Manger de saison en septembre...
...e façons : marinière, au Bleu (en plus, c'est un fromage de saison !), à l'espagnole etc Les moules sont source d'acide gras tels que les Omega-3 qui contribuent à prévenir les risques de maladie cardio-vasculaires Les moules sont source de phosphore, de fer, de zinc et de sélénium. Elles contiennent aussi des vitamines du groupe B (B1, B2, B3 et B12) qui renforcent le système immunitaire * La suite p.2> les viandes et fromages de septembre Les viandes de septembre En sept...
Noix de lavage, balles de lavage, ou boule de lavage ?...
... chimiques ... mais polluantes et donc, la boule de lavage est une approche de la lessive verte qui convient pour la lessive courante. Le sel détachant blanchissant Le sel détachant blanchissant est un agent lavant naturel qui ne contient ni phosphore, ni chlore, et non polluant. Le sel blanchissant détache, blanchit, désinfecte , désodorise le linge sale en libérant de l'oxygène actif dans l'eau, complètement inoffensif pour l'environnement... Témoignages sur la Boule de lav...
Alimentation bio. Réveillez votre appétit sexuel !...
... la maturation sexuelle et présent en grande quantité dans la prostate de l'homme. Le zinc stimulerait ainsi la production de testostérone. D'autres attribuent également la propriété stimulante des huitres à leur teneur élevée en iode et en phosphore. Autres avantages des huitres, et pas des moindres : elles sont aussi toutes bio (et leur coquillage peuvent servir en compost...). Peu caloriques (110 kcal la douzaine), les huîtres sont élevées dans la mer, sans ajout de produits ch...
Guide poisson : la limande...
... (16 g pour 100 g de poisson) elle pourra facilement remplacer une portion de viande de temps en temps. Enfin, la limande est une source importante de vitamines et d'oligo-éléments. Une portion couvre 30 % des besoins journaliers recommandés en phosphore et 50 % des besoins en vitamines B6. Apports nutritionnels pour 100g de limande Protéines 16 g Glucides 0 g Lipides 1 g Calories 75 kcal Consommation de la limande Bonne nouvelle, vous trouverez de la li...
Des toilettes ultra écologiques, c'est possible...
...utilise à peine 200 ml d'eau (vs 5 à 6L pour des toilettes standard) et hop, le petit paquet s'en va vers un bioréacteur qui le traite. Les selles sont ainsi transformées en biogaz , tandis que l'urine devient de l'engrais, car on en extrait le phosphore. Les premiers modèles de No-Mix Vacuum Toilet vont être installés sur le campus même de l'université. Cela permettra d'avoir une idée assez précise des économies envisageables avec 500 utilisateurs quotidiens prévus pendant 6 mo...
Calculez votre empreinte en eau....
... aurez ainsi le droit de rencontrer Sushi, mascotte du site, qui vous délivrera consignes et verra son bocal se noircir au fur et à mesure de l'avancée des questions... Les résultats vous montrent notamment les quantités d'eau, d'azote et de phosphore consommées par jour et par année, mais aussi la quantité de produits toxiques rejetés dans les eaux douce et marine. A voir www.empreinteh2o.com. * Outil créé par l'Association du Flocon à la Vague et l'APESA (Centre technologiqu...
Légumes et fruits d'été : le poivron...
...insi des légumes d'un vert plus ou moins clair, vert et rouge, rouges... Riche en vitamines C (100g suffisent à la ration quotidienne d'entretien d'un adulte), le poivron contient en proportion non négligeable des vitamines B1 et B2, du fer et du phosphore. Le poivron est aussi une très bonne source de carotène (provitamine A) et de flavonoïdes (vitamine P), présents à l'état de pigments. Les premiers ont une action antioxydante et préventive sur le vieillissement des cellules et la f...
Pourquoi et comment recycler l'eau ?...
... ce qui oxygène l'eau naturellement.D'autre utilisent des « bio-filtres » : l'eau passe à travers des surfaces spécifiques (sable, galets, argiles, ...) qui retiennent les bactéries.Le traitement tertiaireEnfin, il faut éliminer l'azote et le phosphore de l'eau. Ces deux substances favorisent en effet la prolifération des algues. Le traitement est chimique, et les composés indésirables s'échappent sous forme gazeuse à l'issue du processus. Le traitement tertiaire n'est pas systéma...
Alimentation bio : les repas des enfants...
... dîner qui sera plus digeste et léger. Une collation à base de fruits ou pâtes de fruits, de produits lactés, de biscuits ou de pain ou de céréales, comblera le petit creux de 17h. Le chocolat, très énergétique et riche en magnésium, fer, phosphore, potassium et vitamines B1 et B2, peut redonner un petit coup de fouet au coeur de l'après-midi. D'ailleurs le PNNS (Programme National Nutrition Santé) recommande, au goûter, de remplacer les biscuits et viennoiseries, par un morceau...
Lutter contre les taches - entretien écolo...
... phtalates et de formaldéhyde. Parfait pour un linge propre...et sain. >>>Détachant écologique Arbre Vert Le sel détachant, l'arme écologique contre les taches Le sel détachant est un agent lavant naturel qui ne contient ni phosphore, ni chlore, et non polluant. Il détache, blanchit, désinfecte, désodorise le linge sale en libérant de l'oxygène actif dans l'eau. Détache, blanchit, désinfecte et désodorise votre linge en se dissociant dans l'eau en carbonate ...
Recette bio. Couscous aux mirabelles...
...scous aux mirabelles "Un couscous de fruits secs, pourquoi pas ! Mais en y ajoutant des fruits frais ! Je profite de la pleine saison de la mirabelle. Particulièrement riche en vitamine A et C, en sels minéraux et oligo-éléments, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer et cuivre, elle fond en bouche délicieusement !" Pour 4 Personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Prix : raisonnableIngrédients :125 g de semoule de cous...