Visite dans le Jardin de Chlorophylle...
Visite dans le Jardin de Chlorophylle Situé à Roubaix, dans le Nord-Pas-de-Calais, le Jardin de Chlorophylle apparait comme une enclave verte préservée, au milieu d'une ville très urbaine. Ancienne friche de 5.000 m², le Jardin de Chlorophylle est un site dit "éco-pédagogique", faisant la promotion de l'écologie, de la pédagogie au développement durable, le tout teinté de lien social. Rencontre dans ce lieu surprenant Un lieu dédié à l'environnement Le Jardin de Chlorophy...
Bébé bio. Comment préparer une purée naturelle ?...
Bébé bio. Comment préparer une purée naturelle ? Dans les grandes surfaces, le rayon des petits pots pour bébé n'en finit plus de s'agrandir. Pas facile de faire un choix parmi toutes ces gammes de produits...plus ou moins chimiques. Et si vous faisiez de délicieuses purées vous-même ? Une alternative que votre bout de chou pourrait très vite adopter ! Voici comment vous y prendre... Pourquoi opter pour les purées maison ? Bien qu'elles nécessitent un peu de votre temps, les p...
Interdiction de 3 pesticides : les abeilles sont-elles gagnantes ?...
Interdiction de 3 pesticides : les abeilles sont-elles gagnantes ? A première vue, c'est une victoire pour tous ceux qui se battent depuis des années pour faire reculer les pesticides, premiers désignés dans l'hécatombe des abeilles partout dans le monde. Mais curieusement, l'interdiction de 3 pesticides neurotoxiques par la Commission européenne n'a pas déclenché que des applaudissements. Pourquoi cette retenue face à une nouvelle qui paraît pourtant aller dans le bon sens alors qu'en...
La grenade, un fruit super ou un superfruit ?...
La grenade, un fruit super ou un superfruit ? La grenade est réputée excellente pour la santé depuis des temps immémoriaux (les Egyptiens ou les Babyloniens, parait-il, en étaient friands). Va-t-elle devenir la super star des super régimes comme d'autres "super fruits" ? Les super fruits débarquent de plus en plus dans nos assiettes, nos verres ou même dans nos armoires à pharmacie. Réputés excellents pour la santé, ils aideraient à lutter contre les maladies cardiovasculaires ou...
Le partage, ça nourrit son homme...
Le partage, ça nourrit son homme Troisième étape dans notre voyage dans la révolution de la Consommation collaborative, une des facettes les plus spectaculaires de la nouvelle consommation. Aujourd’hui, on voit qu'il ne s'agit pas que d'échanger des DVD, se prêter du matériel de bricolage, ou de faire du covoiturage, ... il s'agit aussi de l'alimentation : pour manger moins cher, plus local et plus convivial. En la matière, la conso collaborative culinaire n'est pas loin du "slow foo...
St Valentin: sortez le grand jeu....écolo!...
St Valentin: sortez le grand jeu....écolo! Critiquée pour son côté incitant à la consommation, la St Valentin continue de combiner amour et cadeaux. Mais pour déclarer votre flamme, plus besoin de céder au processus marketing courant. Il est dorénavant possible de faire rimer cadeaux avec bio ou écolo et de préserver votre amour tout comme la planète. Un repas d'amoureux tout bio! Eblouissez votre conjoint(e) avec des idées de recettes originales et colorées. Evitez les restaurants...
Manger équitable sans dépenser plus ?...
Manger équitable sans dépenser plus ? Pour consommer équitable, devons-nous obligatoirement faire le choix entre les marques équitables de distributeurs qui proposent des prix plus abordables mais qui ont une approche avant tout "marketing" du commerce équitable, et des marques pionnières, 100% équitables, dont l'engagement est plus fort ? Et bien, la petite enquête que nous avons menée montre que les consommateurs qui font leurs achats en ligne n'ont pas forcément intérê...
Un brunch 100% bio pour les fêtes !...
Un brunch 100% bio pour les fêtes ! Vous voulez inviter pour les fêtes mais hors de question de passer des heures à table à avaler de la dinde et du foie gras industriel. Pour le Nouvel An ou pour Noël, ou toute autre occasion, on innove et on organise un brunch 100% bio ! Le brunch : petit déjeuner et déjeuner Le concept vient des États-Unis, mais a été introduit petit à petit en Europe. Le brunch combine le breakfast et le lunch : on trouvera donc aussi bien des mets sucrés que ...
C'est l'heure du goûter bio !...
C'est l'heure du goûter bio ! L'école est finie ! A peine sorti, votre enfant ne peut s'empêcher de demander son "quatre-heures". Contrairement aux idées reçues, le goûter bio (ou pas) n'est pas un repas à oublier dans l'alimentation de l'enfant. Ce repas entre le déjeuner et le dîner permet de mieux répartir les apports énergétiques au cours de la journée et d'éviter les grignotages juste avant l'heure du dîner. Alimentation bio - Pourquoi un goûter bio? Après une journée...
Alimentation, 10 conseils anti-cancer (3)...
Alimentation, 10 conseils anti-cancer (3) Voici la suite des recommandations d'alimentation "anti-cancer" publiées en 2007 par le World Cancer Reseach Center, plus que jamais d'actualité. Des recommandations pratiques à suivre et qui auraient d'après les scientifiques un réel impact sur la durée de vie et sa qualité. 5. Limiter la viande rouge et la charcuterie L'excès de viande rouge et de charcuterie est de plus en plus considérée comme favorisant le cancer. L'étude du ...
TVA réduite pour les produits frais non transformés ?...
TVA réduite pour les produits frais non transformés ? Un groupe de députés a déposé début avril un projet de loi visant à faire baisser la TVA sur les produits frais n'ayant pas subi de transformation industrielle. Les Français consomment moins de fruits et légumes © CC, Greg Hirson Si la consommation de produits bio augmente souvent, la consommation globale de fruits et légumes en France ne suit pas ce schéma. Ainsi, on consomme en 2013 12% moins de fruits et 14% moins de lé...
L'Espagne ne devrait plus ramener sa fraise......
L'Espagne ne devrait plus ramener sa fraise... La fraise, symbole des beaux jours! Lorsqu'on la voit surgir sur les étalages de nos supermarchés, on ne peut s'empêcher de céder à sa saveur gorgée de sucre et de fraîcheur. Mais il existe une fraise particulière, fruit de discorde pour les associations écologiques : la fraise espagnole. Les consommateurs friands de cette fraise ne doivent pas se douter de ce qu'ils achètent en réalité... La mondialisation en barquette La mondialisatio...
Tout savoir sur les Amap...
Tout savoir sur les Amap Les Français adorent consommer des fruits et légumes sains, frais et cultivés localement et donc, c'est logique, ils sont de plus en plus clients des AMAP. Les Amap profitent ainsi d'un vrai engouement pour la consommation de produits locaux et des circuits courts de distribution : le retour d'une consommation de qualité dans laquelle le contact, le lien social, n'est pas le moindre des plaisirs. Annuaire-amap.com, un accès à toute l'information sur les Amap ...
Rentrée sereine : les astuces pratiques...
Rentrée sereine : les astuces pratiques Après des vacances et du repos, la rentrée occasionne souvent un regain de stress. Voici quelques conseils pour rester serein et garder le bénéfice de l'été encore quelque temps. Comment aborder la rentrée sans stresser Après deux mois d'été synonymes de vacances pour certains, de période d'accalmie pour d'autres, le mois de septembre sonne comme un véritable nouveau départ pour les petits comme pour les grands. Face à cette nouvelle pér...
Jardins partagés : un outil pédagogique surprenant...
Jardins partagés : un outil pédagogique surprenant Pelles, bêches, gants et les yeux grand ouverts : les enfants de l'école primaire Jeanne d'Arc à Roubaix sont fin prêts. Cet après-midi, ils suivent comme tous les quinze jours un atelier grandeur nature : celui des jardins partagés. Et à en croire leur mine réjouie, c'est plus rigolo que la géométrie ! Le jardin partagé : toute une équipe à l'ouvrage Tous les lundis après-midi (de février à fin juin et de septembre à la mi-...