Mariage écolo, un mariage durable!...
Mariage écolo, un mariage durable! Jusqu'à aujourd'hui un mariage c'était plutôt blanc. Blanche la robe, blanc le diamant, blanc le bouquet de fleurs d'oranger, blanc le riz lancé sur les mariés. Il faut dire que le concept du mariage écologique est encore avant-gardiste en France. Toutefois partout ailleurs et notamment dans les pays anglo-saxons il gagne de l'ampleur. Notons que cette tendance a vu le jour en Californie, pays frontière où l'on embrasse les changements mieux ...
Alimentation. Amap et circuits courts sur le long terme ?...
Alimentation. Amap et circuits courts sur le long terme ? Le ministre de l'Agriculture et de la Pêche, Michel Barnier, a dévoilé un plan pour privilégier la commercialisation de produits agricoles en "circuits courts" lors d'une visite à une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (Amap), à Vanves (Hauts-de-Seine). Aucun montant n'a été précisé pour le moment mais le plan a pour objectif de : faciliter une meilleure connaissance et une meilleure organisati...
Quand le sommelier du thé remplace le vin...
Quand le sommelier du thé remplace le vin Boire du thé au cours d'un repas n'est plus une pratique réservée aux traditions asiatiques. Sur le modèle américain, la Française Lydia Gautier n'hésite pas à parler de "sommellerie" du thé pour expliquer que les thés accompagnent très bien tous les plats d'un déjeuner occidental, de l'entrée au dessert, en passant même par... le fromage ! La sommellerie du thé Remplacer le vin par du thé au cours du repas ouvre des perspectives gusta...
Réduisez le gaspillage de vos aliments!...
Réduisez le gaspillage de vos aliments! Gaspillage alimentaire - 25% des denrées alimentaires mondiales sont immédiatement jetées à la poubelle. Gaspiller n'est pas un acte écolo et est inacceptable d'un point de vue éthique. De plus, en amont de notre assiette se cache toute une production, consommatrice d'énergie, d'eau, et d'intrants (fertilisants, pesticides...) et productrice de déchets. Par ailleurs, jeter signifie enlèvement et transport, collecte et infrastructure des dÃ...
Amap : j'ai été Amapienne d'un soir......
Amap : j'ai été Amapienne d'un soir... Aujourd'hui, le succès des Amap n'est plus à démontrer. Partout à travers la France, les associations pour le maintien de l'agriculture paysanne se développent avec ferveur. Les fruits et légumes frais et de saison ont de nouveau la cote auprès des consommateurs ! Pour en savoir plus sur ce phénomène, je me suis rendue à l'Amap de la Pévèle, dans le nord... Une Amap pour des produits frais...et des rencontres ! Mardi soir, 19h15, je pat...
Je mangerai encore des cerises en été...
Je mangerai encore des cerises en été Petit fruit rouge très apprécié des Français, la cerise est l'un des fruits les plus croqués en été. Un petit plaisir sucré ou acidulé riche en vitamines et antioxydants, mais qui rencontre des difficultés à devenir "bio". Découverte.Les cerises : douces ou acides ? Locales ou lointaines ?Près de 3 millions de tonnes de cerises sont produites dans le monde chaque année, dont 60 000 à 80 000 tonnes en France (Provence, Lorraine...
Légumes et fruits d'été : le haricot vert...
Légumes et fruits d'été : le haricot vert Légume de base peu énergétique consommé de tous, le haricot vert est l'un des légumes préférés des français! Apprécié notamment pour son action sur le transit intestinal, le haricot vert est partout : sur le marché, dans notre potager, dans les grandes surfaces. Quelle est la recette d'un tel succès? Le haricot vert : la santé en peu de calories Originaire d'Amérique du Sud, il existe aujourd'hui plus de 200 variétés de haricots...
Trucs et astuces. Jambes lourdes et pieds gonflés...
Trucs et astuces. Jambes lourdes et pieds gonflés Météo lourde et moite, oscillations des températures, chaleur et chaussures ouvertes et serrées... L'été est souvent une période pénible pour ceux, et surtout celles qui souffrent de jambes lourdes et pieds gonflés. Voici quelques trucs et astuces pour soulager ce phénomène de façon naturelle. Jambes lourdes et problèmes veineux Si le syndrome des jambes lourdes n'est pas spécifique à l'été, il s'agit là d'un syndrome qui...
Demain, je prête mon jardin ! ...
Demain, je prête mon jardin ! Ceux qui ont la main verte et la chance d'avoir un jardin vous le dirons : cette porte ouverte sur un morceau de verdure est un véritable plaisir ! Pour peu que l'on dispose d'un peu de temps et de connaissances, il n'y a rien de tel que d'avoir son propre potager avec le plaisir de déguster de bons fruits et légumes de saison. Le prêt de jardin, vous y avez déjà pensé ? Et pourtant, c'est tendance ! Prêter son jardin, partager les récoltes Vous ave...
Exams : se doper sans se droguer...
Exams : se doper sans se droguer Ils arrivent chaque année à la même période : juin, c'est la saison des exams ! Pour le bac ou les partiels, une bonne préparation s'impose. Bien réviser ses cours, bien dormir, bien manger et savoir se relaxer sont les règles de bases. Qu'en est-il des petits coups de pouce ? Voici quelques conseils pour doper son cerveau tout naturellement. Soignez votre cerveau avec une alimentation adaptée C'est la règle numéro 1. Une bonne santé commence dé...
Idée reçue - L'importation lointaine d'un produit bio annule son intérêt écologique...
Idée reçue - L'importation lointaine d'un produit bio annule son intérêt écologique  En France, en 2009, près de 40% des produits biologiques disponibles dans les rayons des magasins étaient importés, contre 30% en 2008. Et qui dit importation dit forcément bilan écologique lourd. Quoique... tout n'est jamais tout blanc et tout noir. Ainsi, un produit bio importé n'est pas forcément plus dommageable qu'un produit conventionnel cultivé localement. Explications Un produit bio est-il...
Le crudivorisme va-t-il gagner la France ?...
Le crudivorisme va-t-il gagner la France ? Mais qui sont les crudivores ? Assez courant dans les pays anglo-saxons, le crudivorisme (appelé aussi alimentation vivante ou encore raw foodisme) est un phénomène encore peu connu chez nous. Etre crudivore consiste à bannir tout élément cuit de son alimentation afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles de ce que l'on mange. En plus d’une alimentation plus saine, les crudivores évitent aussi les produits d'origine animale et ...
Recette bio. Couscous aux mirabelles...
Recette bio. Couscous aux mirabelles "Un couscous de fruits secs, pourquoi pas ! Mais en y ajoutant des fruits frais ! Je profite de la pleine saison de la mirabelle. Particulièrement riche en vitamine A et C, en sels minéraux et oligo-éléments, potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer et cuivre, elle fond en bouche délicieusement !" Pour 4 Personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Prix : raisonnableIngrédients :125 g de...
Fait maison : le masque astringent...
Fait maison : le masque astringent Cela ne vous a pas échappé, les températures ont bien chuté ces derniers jours. De quoi perturber la peau de votre visage qui ne sait plus comment se protéger contre le froid extérieur et les intérieurs surchauffés. Il est donc temps de chouchouter votre peau et d'avoir bonne mine également. Un masque astringent, cela vous dit ? Voici quelques recettes Masque astringent : recettes ! Pas besoin de dépenser des fortunes dans des produits cosmét...
Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (1)...
Sans gaspillage le monde mangerait à sa faim (1) Chaque jour, comme le montrent les chiffres Démographie du Planetoscope, il y a 353 015 naissances dans le monde, soit 128,85 millions par an. Si on prend en compte les décès, soit environ 150 000 morts par jour pour une cause ou pour une autre, ce sont 200 000 nouvelles personnes qui doivent se nourrir dans le monde. L'agriculture mondiale: suffisante pour 9 milliards de bouches ? Chaque jour, 200 000 personnes de plus ont besoin de s...