Bio
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le bio, dangereux ou bon pour la santé ?
le bio, dangereux ou bon pour la santé ? ce titre n'est pas une simple provocation mais une question sur laquelle se penchent sérieusement des chercheurs. que vaut le bio pour notre santé ? de fait, l'agriculture biologique –organic en anglais - n'est plus un phénomène marginal propre aux pays riches et il existe un débat. on sait que le bio nous préserve des toxiques, ok. mais le bio est-il, en soi, un plus ? ce débat porte sur la question des bienfaits (ou non) du bio pour la santé et agit...
l'alimentation bio des grandes surfaces en question
l'alimentation bio des grandes surfaces en question les sondages le montrent : nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des produits alimentaires bio. a croire que le bio ne connaît pas la crise ! et les enseignes de grandes surfaces l'ont bien compris, avec une progressive généralisation de produits bio, la création de rayons spécialisés ou encore le développement de leur propre marque bio. ceci nous amène à nous interroger sur la qualité des produits bio proposés, les objectifs réel...
produits bio et agriculture biologique en progrès malgré la crise
produits bio et agriculture biologique en progrès malgré la crise chaque année, nous faisons un point sur le marché des produits bio et leur part dans la consommation des francais. en 2010, malgré la crise, l'agriculture biologique a continué à progresser ainsi que la consommation des ménages en produits bio. les chiffres de l'agriculture biologique en 2010 l'agriculture biologique a connu une « croissance historique » en 2010. selon l'agence bio, qui fête ses 10 ans en 2011, « malgré le cont...
embellir la planète avec les cosmétiques bio
embellir la planète avec les cosmétiques bio comment utiliser des produits de beauté sans nuire à la planète et à sa santé ? en préférant les cosmétiques bio, évidemment ! petite présentation générale. les cosmétiques bio sont à la mode l'attrait pour les produits naturels et la sensibilité aux questions d'environnement n'ont jamais été aussi puissants. conséquence directe sur le marché, où la beauté et la santé sont des catégories phares, etc les marques de cosmétiques bio sont de plus en plu...
pouvoir d'achat. le bio, plus cher ou pas ?
pouvoir d'achat. le bio, plus cher ou pas ? en ces temps difficiles pour beaucoup, où les termes de crise économique ou de baisse du pouvoir d'achat sont malheureusement une réalité à prendre en compte, consoglobe a décidé de faire le point : acheter biologique revient-il moins cher oui ou non ? Écologie peut-elle rimer avec économie ? consommer écolo renforce-t-il notre pouvoir d'achat ? première partie de ce zoom spécial avec l'alimentation : le bio, produit de luxe des supermarchés ? ...
le bio a la cote !
le bio a la cote ! le bio, cela vous dit quelque chose ? tandis que ces trois petites lettres semblent prendre de plus en plus d'importance dans les rayons des supermarchés, et dans votre frigo, un rapport établi par l'agence bio démontre que le bio est toujours en croissance en 2011. le bio : une croissance qui se maintient chaque année, l'industrie du bio prend de plus en plus d'ampleur et cela n'est pas prêt de s'arrêter. l'agence bio vient en effet de révéler que d'après les premiers chiff...
l'explosion du bio : attention aux amalgames
l'explosion du bio : attention aux amalgames le marché biologique est essentiellement constitué de produits alimentaires car il est très difficile aux autres produits d'être conformes aux critères d'exclusion des composants chimiques ou de synthèse dans les produits ou leur processus de fabrication. l'exclusion de tout pesticide, fongicide, fertilisant, antiobitique, polymère, etc. fait qu'il est très difficile pour les matériaux de construction ou produits textiles d'être réellement bio. l'ex...
pâte à tartiner : les alternatives au nutella...
...et des matières grasses végétales, mais aussi : des émulsifiants que sont les célèbres lécithines de soja (certifiées sans ogm par ferrero), de vanilline de synthèse comme arôme pas très naturel... pâte à tartiner : des alternatives bio plus saines ? si pâte à tartiner semble rimer avec nutella, il existe pourtant pas mal d'alternatives, autres que les marques distributrices. si elles ne sont pas forcément moins sucrées ni moins grasses (voir tableau ci-dessous), les pâtes à...
france: les produits bio ont la cote!
france: les produits bio ont la cote! hé oui, malgré la crise, les français se révèlent de plus en plus nombreux à consommer des produits bio et cette consommation pourrait augmenter davantage en 2009. en effet, selon une enquête réalisée pour l'agence bio, en 2008, ils ont été 44% à avoir consommé au minimum 1 produit bio au moins une fois par mois en 2008 soit 2% de plus qu'en 2007. de plus, l'enquête montre que 74% des acheteurs et consommateurs de produits bio pensent continuer ce...
formazur : la qualité au service des cosmétiques bio
formazur : la qualité au service des cosmétiques bio pierre grac-aubert, 50 ans, est un pharmacien heureux et... écolo ! depuis sa parapharmacie de toulon spécialisée dans les produits cosmétiques bio et naturels, il touche toutes les clientes de france grâce à son site. il nous en dit plus sur sa passion et ce marché de la beauté bio en plein développement. consoglobe : comment devient-on un pharmacien bio ? pierre grac-aubert : tout à commencer dans mon ancienne pharmacie : la plus anc...
cosmétiques bio. plus beau, plus bio
cosmétiques bio. plus beau, plus bio greenpeace ou encore le magazine que choisir ont contribué à faire connaître au grand public l'existence possible de risques dans l'utilisation de certains ingrédients présents dans les cosmétiques issus de l'industrie pétrochimique. les cosmétiques bio attirent pour des motifs liés à la santé les cosmétiques bio ou naturels envahissent les rayons beauté des grands magasins, des supermarchés et des pharmacies. un segment autrefois confidentiel auquel les gr...
menu bio. un repas de noël classique et 100% bio ?
menu bio. un repas de noël classique et 100% bio ? un repas de noël traditionnel et 100% bio est-il possible ? doit-on bannir foie gras, saumon, dinde ou encore bûches glacées et champagne pour un noël bio ? révisons nos classiques version bio avec cette première partie consacrée aux entrées et aux boissons d'accompagnement ! entrées : foie gras et saumon, une question d'élevage le fois gras bio : un leurre si vous cherchez du fois gras bio, nous vous arrêtons immédiatement : celui-ci n'ex...
acheter bio. les alternatives à la grande distribution
acheter bio. les alternatives à la grande distribution 72 % des consommateurs bio font leurs achats en grandes surfaces, ces dernières proposant des gammes de produits bio élargies et ce, sous leur propre marque de distributeur bio (200 références en moyenne par enseigne). malgré cette domination sur le marché bio, les autres modes de distribution bio ne sont pas délaissés. a côté des magasins de grande distribution, vous trouverez donc des magasins spécialisés bio ainsi que des distribution...
menu bio (3). un repas de noël classique et 100% bio ?
menu bio (3). un repas de noël classique et 100% bio ? un repas de noël traditionnel et 100% bio est-il possible ? doit-on bannir foie gras, saumon, dinde ou encore bûches glacées et champagne pour un noël bio ? révisons nos classiques version bio avec cette troisième et dernière partie consacrée aux desserts et aux chocolats de fête ! desserts : des pièces bio encore trop rares pour ce qui est des desserts bio, autant vous le dire tout de suite : le plus simple est de confectionner son d...
beauté. cosmétiques bio : comment choisir ?
beauté. cosmétiques bio : comment choisir ? la cosmétique bio a le vent en poupe. mais comment faire la différence entre toutes les marques ? entre naturel, bio et simplement écologique ? faut-il choisir un produit avec un label ? ne pas choisir un produit cosmétique bio au hasard pour la cosmétique bio, c'est relativement facile de faire la part des choses. en effet, la charte cosmébio, a créé un label de cosmétique bio agréé par les experts ecocert affiché sur l'emballage des produits. cosmé...