Aliments-pollues
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conseils pour conserver vos aliments sans polluer !...
conseils pour conserver vos aliments sans polluer ! quand il s'agit de conserver les produits alimentaires, les emballages plastiques sont souvent la première solution à laquelle on pense. a tort ! le plastique a certes la particularité d'empêcher l'oxydation des aliments, mais ce qu'il faut retenir aussi est que son impact environnemental est très préoccupant, d'où l'importance des alternatives plus saines pour vos aliments ! conserver les aliments sans nuire à l'environnement le plastique, c...
papier aluminium vs emballe sandwich réutilisable...
papier aluminium vs emballe sandwich réutilisable emballer un sandwich peut sembler anodin. tandis que le papier aluminium est largement sollicité pour emballer nos petits plats et tout autres aliments, qu'en est-il des carrés de tissu réutilisables ? quel conditionnement faut-il privilégier pour transporter les aliments sans nuire à l'environnement ? papier aluminium les pour : pratique, coût, matériau recyclable les contre : source de d...
un point sur la pollution de l'air... et du reste...
un point sur la pollution de l'air... et du reste la pollution de l'air ne connaît pas de barrières et nul n'est à l'abri. la pollution et les toxiques passent partout et voyage à travers les frontières. habiter loin d'une source de pollution n'est donc pas une garantie d'échapper à la pollution. la pollution atmosphérique tue on sait que certains milieux sont propices à la respiration de toxiques : les grandes villes, les abords des périphériques, etc. les nuages de polluants et de particule...
le bio, dangereux ou bon pour la santé ?...
le bio, dangereux ou bon pour la santé ? ce titre n'est pas une simple provocation mais une question sur laquelle se penchent sérieusement des chercheurs. que vaut le bio pour notre santé ? de fait, l'agriculture biologique –organic en anglais - n'est plus un phénomène marginal propre aux pays riches et il existe un débat. on sait que le bio nous préserve des toxiques, ok. mais le bio est-il, en soi, un plus ? ce débat porte sur la question des bienfaits (ou non) du bio pour la santé et agit...
le local et l'industriel moins polluants que le bio !...
le local et l'industriel moins polluants que le bio ! les aliments naturels, plus polluants que les produits industriels ! et oui .... « en mangeant de la salade, nous augmentons l'effet de serre ». c'est ce qu'explique un article du new scientist : la production des produits bio consomme plus d'énergie que celle des produits industriels. la production de viande, économique? contrairement aux idées couramment acceptées, les mangeurs de viande ont un mode d'alimentation meilleur pour la planè...
quels sont les aliments les plus pollués ?...
quels sont les aliments les plus pollués ? la dgccrf a fait une étude sur nos fruits et légumes en 2005 qui a montré à quel point nos produits frais souffrent de la pollution ambiante et notamment des pesticides. pesticides et aliments, un rapport effrayant la france est le 1er pays européen pour l'utilisation de pesticides avec 76 100 tonnes de produits phytosanitaires répandus dans les champs en 2004, loin devant l'italie, l'allemagne ou l'espagne. en martinique ou en guadeloupe, un insect...
la chlorelle, algue bienfaitrice...
la chlorelle, algue bienfaitrice les algues sont des aliments plutôt méconnus. les micro-algues, pourtant étonnantes, le sont plus encore et qui pourtant elles méritent notre attention. après la spiruline, découvrons la chlorelle, ou chlorella, dotée de quasiment d'autant de vertus. la chlorelle, l'anti métaux lourds comme la spiruline, la chlorelle est une micro-algue : c'est une algue unicellulaire d'eau douce qui se cultive. la chlorelle, née il y a 3 milliards d'années, a été "découverte"...
les femmes enceintes toutes contaminées...
les femmes enceintes toutes contaminées femmes enceintes, attention ! on sait qu'un environnement pollué peut porter atteinte à votre santé. mais les produits toxiques menacent aussi votre bébé à naître car si vous êtes enceinte, madame, vous êtes déjà contaminée par des substances chimiques. une nouvelle étude américaine qui fait peur une étude récente menée aux etats-unis sur 268 femmes enceintes* fait penser à celle faite sur le sang de députés européens. il avait été démontré qu'aucun ...
l'explosion du bio : attention aux amalgames...
l'explosion du bio : attention aux amalgames le marché biologique est essentiellement constitué de produits alimentaires car il est très difficile aux autres produits d'être conformes aux critères d'exclusion des composants chimiques ou de synthèse dans les produits ou leur processus de fabrication. l'exclusion de tout pesticide, fongicide, fertilisant, antiobitique, polymère, etc. fait qu'il est très difficile pour les matériaux de construction ou produits textiles d'être réellement bio. l'ex...
vaut-il mieux manger moins de viande ou manger local ?...
vaut-il mieux manger moins de viande ou manger local ? c'est le dilemme qui peut se poser à celui qui voudrait minimiser l'empreinte écologique de son alimentation. qu'est-ce qui a le plus d''impact : manger plus d'aliments locaux ou bien diminuer sa consommation de viande.une étude y répond avec des données objectives. quel est l'impact du transport de nourriture ? pour répondre à cette question pratique, on a utilisé les analyses du cycle de vie telles que calculées et publiées par deux cher...
pesticides. fruits et légumes les plus et moins pollués...
pesticides. fruits et légumes les plus et moins pollués l'environmental working group (ewg), une ong environnementale basée à washington, vient de publier une étude sur la contenance en résidus de pesticides de 47 fruits et légumes, basée sur 87000 tests réalisés entre 2000 et 2007. a la suite de ces analyses, un classement des fruits et légumes les plus contaminés a été dressé. alarmant ! des pesticides dans nos assiettes la conclusion tirée par cette étude permet de mieux cerner ce classem...
quel bois de chauffage pour votre poêle ?...
quel bois de chauffage pour votre poêle ? choisir le bon poêle à bois, c'est bien. mais pour bien en tirer partie, il faut lui donner du bon bois à brûler et pas n'importe lequel. coût et efficacité énergétique obligent. quel bois utiliser dans un poêle à bois première précaution, évidente, celle concernant la taille des bûches : la mention "jusqu'à" donne la longueur maximale théorique des bûches. il est préférable d'introduire des bûches plus courte de quelques centimètres. voici les ...
un peu moins de pesticides dans nos légumes...
un peu moins de pesticides dans nos légumes on le sait depuis des années, les pesticides sont partout, dans tous les fruits et légumes qui sont plus ou moins pollués et 80% des français sont inquiets des pesticides pouvant être présents dans leurs aliments (1). les efforts faits par les agriculteurs (certains) et les industriels pour utiliser moins de pesticides et d'engrais commenceraient-ils à payer ? un signe le laisse penser. la teneur en pesticides des fruits et légumes selon l'autorité e...
quelle est la meilleure eau à boire ?...
quelle est la meilleure eau à boire ? eaux minérales ou eaux de source en bouteille ? eaux du robinet ? eau filtrée ? yann olivaux s'intéresse depuis plusieurs années aux différents « mondes de l'eau » (hydrologie, gestion de l'eau, écologie, sciences de l'eau...) et poursuit avec d'autres scientifiques, spécialistes de l'eau, ses recherches sur les questions sanitaires liées aux eaux à boire. biophysicien de formation, ancien enseignant et formateur en biologie, conférencier, il est l'auteur...
les produits d'alimentation bio et capital...
les produits d'alimentation bio et capital dimanche soir, l'émission économique de m6 s'est penchée sur l'explosion de la consommation verte et des produits écologiques dont l'alimentation bio. que nous a appris l'émission capital en matière de produits bio ? voici en résumé, les principaux points rappelés par capital en matière d'alimentation bio : 20% des produits alimentaires bio vendus en france ne seraient pas conformes à la législation. enquêtant sur les raisons qui expliquent comment ...