Additif
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alimentation. attention aux additifs !
alimentation. attention aux additifs ! nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention à ce que nous mangeons. cependant, une grande quantité d'aliments que nous achetons contiennent des produits non naturels et parfois peu recommandés. tandis que certains conservateurs sont nécessaires pour assurer la salubrité des produits, d'autres additifs sont souvent ajoutés pour cacher le manque de saveur d'un aliment au détriment de la sant&e...
les dangers du glutamate...
...monosodique. vous ne connaissez peut être pas son nom mais vous l’avez forcément déjà croisé, et plus d’une fois. le glutamate est un acide aminé naturellement présent dans le corps. sa « version chimique » a été découverte en 1907, pour en faire un additif alimentaire. le glutamate se cache sous le nom de code e 621 et est un exhausteur de goût qui est très largement utilisé dans l’industrie agro-alimentaire. les japonais le considèrent comme la 7e saveur, après le sucré, le salé, l’amer, l’...
le tabac biologique, une fumisterie ?...
...mée que les produits chimiques contenus dans les cigarettes provoquent de graves et longues maladies. pourtant, certains fabricants ont introduit sur le marché des cigarettes "plus naturelles", dont le tabac est cultivé sans pesticides et/ou sans additifs. est-ce souhaitable d'introduire de tels produits sur le marché français ? le tabac, un concentré de pollution les dangers de la cigarette sont innombrables et souvent seule la fumée est également considérée comme dangereuse. seule...
le pain bio et le pain label rouge...
le pain bio et le pain label rouge il doit contenir au minimum 95% d'ingrédients biologiques et sa farine est obligatoirement issue de l'agriculture biologique. deux additifs sont autorisés : l'acide ascorbique, qui provient souvent de chine) et la lécithine de soja car ils permettent de contenir l'oxydation de la pâte. (1) le pain bio ab reste très minoritaire a ne pas confondre avec le pain label rouge qui est certifié du fait de son mode de fabrication. le pain label rouge peut contenir ...
petits pots classiques vs petits pots bio...
...is maintenant que le bio occupe une place de choix dans nos assiettes, faut-il préférer les petits pots traditionnels ou...bio ? petits pots classiques les pour : praticité, saveurs variées, accessibilité les contre : goût parfois fade, additifs allergisants, usage de pesticides fabrication : la fabrication des petits pots est très réglementée. les contrôles sont obligatoires en matière de contaminants, comme les résidus de pesticides et les nitrates. ces aliments offrent un...
l'explosion du bio : attention aux amalgames...
...s bio. * 6.7kg de co2 par poulet bio contre 4.6kg de co2 pour un poulet en batterie > le pain bio et pain label rouge il doit contenir au minimum 95% d'ingrédients biologique et sa farine est obligatoirement issue de l'agriculture biologique. deux additifs sont autorisés : l'acide ascorbique et la lécithine de soja car ils permettent de contenir l'oxydation de la pâte. a ne pas confondre avec le pain label rouge qui est certifié du fait de son mode de fabrication. le pain label rouge peut cont...
les astuces anti-moisissures...
..." qui sont à base de résines acryliques, conçues pour résister à l'humidité intérieure et empêcher le développement des moisissures. ces peintures contiennent des fongicides. (par exemple, les peintures de la marque dipetanch) il existe aussi des additifs anti-moisissure que l'on ajoute à la peinture : > l'ingrédient actif de ce genre d'additif est un dérivé du fongicide utilisé la pourriture sèche du bois dans le bâtiment qui est un champignon et donc de la même famille que la moisissu...
cosmétiques bio vs cosmétiques classiques : leur efficacité...
...ives. en bref : composition d'un cosmétique quelles que soient leurs formes (crèmes, gels, etc.), les cosmétiques ont tous une composition à peu près identique : excipients + principes actifs + adjuvants (conservateurs, stabilisants, humectants) + additifs (parfums, colorants). > tous les adjuvants et additifs d'un cosmétique certifié bio doivent être d'origine naturelle. pour aller plus loin :les cosmétiques bio, inoffensifs ou pas ?les parabens, faut-il les éviter ou pas ?les crèmes po...
25 conseils pour réduire sa consommation d'essence...
...r réduire sa consommation d'essence : choisissez le bon carburant il existe des carburants qui permettent de consommer moins car de meilleure qualité. total met en avant son carburant "excellium" qui permet de consommer moins grâce à la présence d'additifs réducteurs de frottements et sur le long terme grâce aux additifs détergents qui préservent la propreté moteur. ces nouveaux super-carburants (comme le bp ultimate) permettent d'avoir un moteur plus propre et donc produisent moins de pollut...
compléments alimentaires. quelques critères de choix...
...hésitent pas à mettre en avant la qualité naturelle de certains composés du produit (extraits de plantes, huiles essentielles...) alors que ceux-ci ne sont présents qu'en très petite quantité. la plupart de ces produits renferment des excipients et additifs de synthèse qui peuvent être nocifs, notamment pour les individus sujets aux allergies : conservateurs (parabène...), colorants, arômes ou autre molécule synthétique, comme les édulcorants artificiels (aspartam...). . la solution du b...
alimentation bio. le chocolat et les enfants...
...colat bio se démarque de ce type de production avec pour seule matière grasse utilisée le beurre de cacao extrait des fèves. souvent moins sucré que le chocolat traditionnel, le chocolat bio ne contient pas d'arômes artificiels, de sucre blanc, ni d'additifs de synthèse. 95% des matières premières utilisées (cacao, sucre, lait...) doivent provenir de l'agriculture biologique. la vanille doit être naturelle. et les additifs sont eux aussi en général 100 % naturels et non raffinés. les chaînes de ...
savon classique vs savon d'alep...
...as),des agents hydratants,des abrasifs pour les savons exfoliants.environnement : le savon de base est en principe totalement biodégradable. mais de nos jours, les savons industriels ont des propriétés nocives pour l'environnement en raison de leurs additifs. certains chélatants (edta) peuvent entraîner un risque de bioaccumulation (forte concentration des substances chimiques), et les colorants ainsi que les conservateurs sont difficiles à dégrader.dans les années 1970, les phosphates présents ...
repas de réveillon, la note va être salée ...
repas de réveillon, la note va être salée le réveillon de noël, c'est dans quelques jours. pour les ménages qui ont la dure tâche de recevoir toute la famille, c'est la course à la réservation et aux achats de noël. certains choisissent les supermarchés, d'autres les petits producteurs, mais à la caisse, le constat est le même, outch ! le repas du réveillon : un coût plus élevé cette année cela n'a échappé à personne, la crise est présente un peu partout et dans le secteur de l'alimentation. ...
des peintures écolo et naturelles : c'est possible ?...
... (composés organiques volatils), ces particules ou gaz qui peuvent s'infiltrer dans le système respiratoire. elles sont composées d’huile végétale, de caséine, de cellulose, d’eau et incorporent aussi des charges minérales, des adjuvants et des additifs issus de produits naturels comme les huiles végétales modifiées (agent anti-bulle) ou des huiles essentielles (capacités anti-fongique ou anti-bactériennes), un agent naturel à base de sodium (bactéricide), un agent naturel à base d’acide ...
mariage : optez pour une liste écolo et durable!...
mariage : optez pour une liste écolo et durable! le mois d'octobre touche à sa fin, tandis que le froid s'installe sur notre pays. ce n'est donc plus la saison des mariages, mais des milliers de couples doivent sans doute préparer le leur prévu dans quelques mois. robe, invités, plan de table... il faut penser à tout y compris à la fameuse "liste de mariage". et pourquoi ne pas la choisir écolo et durable ? pourquoi choisir une liste verte pour son mariage ? pour un couple amoureux, le mari...