Crééepar l'association des Gites de
France, ce label ou plutôt cette qualification compte aujourd'hui une centaine de gites labellises en France. Il s'agit plus précisément d'une démarche volontaire de qualification des structures de tourisme rural fondée sur les efforts réalisés en matiere
d'éco-construction, d'économies d'énergie et de gestion de l'eau.
Les critères environnementaux pris en compte sont :

• intégration de l'hébergement dans son environnement et son site;
• utilisation de matériaux locaux et sains dans la réalisation de l'hébergement ;
• maîtrise des consommations d'énergie conventionnelle pour chaque usage (chauffage, eau chaude, cuisson, électricité spécifique) et utilisation des énergies renouvelables ;
• maîtrise des consommations d'eau ;
• gestion des déchets liés à l'occupation de l'hébergement ;
• engagement d'information des usagers de la structure et de retour d'expérience vers Gîtes de France.

Tous les projets de créations ou structures existantes du réseau des Gîtes de France® peuvent prétendre à cette Qualification Environnementale : gîtes ruraux, chambres d'hôtes, gîtes d'étape et de séjour, campings.