Recettes
Recette bio. Quinoa à l’ananas
Le quinoa, petite graine venue des hauts plateaux des Andes, enchante nos papilles depuis quelques années. Le quinoa accompagne avec gourmandise et légèreté les plats à base de poisson, viande, légumes… Mais la graine est aussi délicieuse dans les desserts ! Voici une recette de quinoa version sucrée.
Recette du gaspacho aux fanes de radis
Quel dommage de jeter les fanes de radis ! Pleines de saveur, les fanes de radis sont également bourrées de provitamine A, d’acide folique, de vitamine C et de fer.
Recette. Fondant chocolat, coeur praliné/noisette
Envie d’un dessert gourmand et facile à réaliser ? Optez pour le fondant au chocolat au coeur coulant praliné-noisette. Un dessert classique qui ravira les amateurs de chocolat !
Huile d’olive pimentée
Type : Condiment Difficulté : Facile Temps de préparation : 10 min Huile d’olive poivrée – les Ingrédients : 500 ml d’huile d’olive vierge Bio 4 piments oiseaux secs 3 brins de romarin séchés 3 feuilles de thym séchées 1 …
Couronne de crevettes et surimi
Type : Plat Nbre de personnes : 6 Difficulté : Moyenne Tps de préparation : 30 min Tps de cuisson : 40 min Ingrédients 200ml de crème fraiche épaisse (allégée 3%) 3 oeufs 1cuillérée à soupe de Curry 3 poivres …
Fondant au chocolat et quinoa
Nbre de personnes : 6 Difficulté : Facile Tps de préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients 1/2 L de lait (de vache, de riz ou soja) 100 g de Quinoa 3 oeufs bio 3 c. à soupe …
Recette équitable. Crumble de Quetsches réglissé
Nbre de personnes : 4 Difficulté : Facile Tps de préparation : 30 min Ingrédients 1 vingtaine de Quetsches 100 gr de Farine bio 1 pincée de Réglisse en poudre 150 gr de Beurre bien froid 1 pincée de Sel …
Recette équitable. Taboulé au quinoa
Nbre de personnes : 6 Difficulté : Facile Préparation : 20 min Ingrédients 4 verres de quinoa équitable 8 verres d’eau du robinet 3 tomates bio ½ concombre bio ½ poivron rouge bio 1 oignon blanc ½ jus de citron …
Recette équitable. Crumble de quinoa, banane et chocolat
Nbre de personnes : 3 Difficulté : Facile Préparation : 15min Cuisson : 20min Ingrédients 100g de muesli croustillant riz-quinoa-chocolat équitable 50g de purée d’amandes blanches 2 grosses bananes bio 1/2 gousse de vanille grattée équitable 1 c. à soupe …
Recette équitable. Gratin de légumes au fonio
Nbre de personnes : 6-8 personnes Difficulté : Facile Préparation : 45min Ingrédients : 150 g de fonio 2 courgettes bio 1 aubergine bio 100 g de comté râpé 1 pomme bio 1 gousse de vanille équitable 1 oignon rouge …
