Recette bio. Risotto végétarien aux artichauts

Recette bio. Risotto végétarien aux artichauts Les Italiens que je connais aiment à dire que le risotto est de saison toute l'année ! Il est assez facile d'y inclure des légumes de saison. Alors que le temps de l'artichaut bat son plein, on en profite donc pour tester une recette verte... 04/20144

L’oeuf aux trésors

L'oeuf aux trésors Ils incarnent le renouveau et symbolisent la naissance. "Chassés" à Pâques quand ils sont en chocolat, les oeufs sont surtout des aliments... 04/201477

Recette bio. Le Osterlammele ou l’agneau pascal version biscuit

Recette bio. Le Osterlammele ou l'agneau pascal version biscuit Exit l'agneau pascal traditionnel : vous n'aimez pas tuer les agneaux, vous ne mangez pas de viande, mais vous aimez les traditions ? C'est le bon moment pour... 04/201439

20 manières d’utiliser la menthe

20 manières d'utiliser la menthe La menthe est la plante rafraîchissante par excellence ! Mais pas uniquement : elle est aussi l'une des plantes médicinales les plus courantes et les plus... 04/2014211

Le jambon blanc trop rose pour être vert

Le jambon blanc trop rose pour être vert Dans la (trop) longue série des produits du quotidien qu'il ne faut pas acheter les yeux fermés, il y a le jambon. Jambon blanc ou jambon d'Aoste, on l'a... 04/201499

Recette bio : salade d’épinards au quinoa sauvage et à la spiruline

Recette bio : salade d'épinards au quinoa sauvage et à la spiruline Pour cette recette végétarienne, on associe le quinoa et les épinards, deux ingrédients riches en nutriments et délicieux froids.Si vous n'avez pas la... 04/2014263

Plats cuisinés : comment bien les choisir

Plats cuisinés : comment bien les choisir Frais, surgelés, appertisés, sous-vide : les plats cuisinés sont dans tous les rayons de nos supermarchés aujourd'hui. Mais en 2013, le scandale de la... 04/20142

Manger de saison, les aliments d’avril

Manger de saison, les aliments d'avril Pour manger de saison, quels sont les aliments de saison à consommer en avril ?Voici les fruits et légumes d'avril, les viandes et ... 04/2014265

Recette bio. Velouté de topinambour à l’huile de truffe

Recette bio. Velouté de topinambour à l'huile de truffe Une recette qui court de la fin de l'automne au début du printemps. Pour variante, on peut envisager un velouté de topinambour et courges. Redécouvrez... 03/20148

La to-do list de la minceur au naturel

La to-do list de la minceur au naturel Avoir un poids stable ; éviter qu'il ne monte ; essayer de le faire descendre doucement et raisonnablement... Qui - et plus particulièrement les  femmes -... 03/201433