Quand le grignotage est-il recommandé ?

Quand le grignotage est-il recommandé ? Les publicités le disent ; évitez de grignotez ! Mais au fait, pourquoi ne faut-il pas grignoter ? Car s'il existe un grignotage qui favorise la prise de poids inutile, il existe également un grignotage aussi acceptable qu'agréable ! Il y a... 08/201518

Vin, liqueur ou même ratafia… vive l’angélique !

Vin, liqueur ou même ratafia... vive l'angélique ! Poursuivons notre série estivale « 20 sur Vins » avec une grande plante qui ne nous veut que du bien, et qui porte le plus charmant des noms...... 08/2015

Que penser du régime citron ?

Que penser du régime citron ? Il fait maigrir et il purifie... Les vertus annoncées du régime citron suscitent un regain d'intérêt dans la presse féminine depuis plusieurs mois. Chacun... 08/2015

Mangez des oeufs frais, un trésor de bienfaits !

Mangez des oeufs frais, un trésor de bienfaits ! Que ce soit en blanc et en jaune sous la coquille, les constituants de l'oeuf frais composent un aliment au profil nutritionnel idéal : des protéines parmi... 08/201559

Le thym, la verveine et la guimauve en vins et élixirs de santé

Le thym, la verveine et la guimauve en vins et élixirs de santé Vous reprendrez bien un petit élixir ? Manque d'appétit ou soucis de digestion, toux, difficulté à trouver le sommeil, fatigue, stress, nervosité... ?... 08/2015

Gaspacho de concombre à l’aneth : des légumes et de la fraîcheur

Gaspacho de concombre à l'aneth : des légumes et de la fraîcheur Légume d'été par excellence, le concombre marie sa saveur délicate à l'aneth pour un gaspacho très désaltérant, à servir bien froid. Le gaspacho,... 08/2015

Douces et bienfaisantes camomilles  : vins et autres élixirs de santé

Douces et bienfaisantes camomilles  : vins et autres élixirs de santé La camomille est sans doute la plus populaire des plantes médicinales ! C'est à elle, seule ou associée à d'autres plantes, qu'est consacré ce nouveau... 08/2015

Un jus de fruits frais remplace-t-il un fruit ?

Un jus de fruits frais remplace-t-il un fruit ? « Je prends un jus de fruits le matin. Ça compte bien pour un fruit ? ». C'est la question posée par une personne à la diététicienne et sûrement posée... 08/201540

Cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande [recette maison]

Cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande [recette maison] Catégorie recette végétarienne, le seitan est un grand classique. Voici une méthode sans gluten. Recette du seitan sans gluten, une 'viande... 08/2015

Vins et autres élixirs de santé : estragon, origan et mauve

Vins et autres élixirs de santé : estragon, origan et mauve L'estragon et l'origan font le bonheur des gourmets. La mauve, que l'on peut d'ailleurs aussi glisser dans une salade, enchante surtout le regard. Pour notre... 08/2015