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CCN-51 : le cacao hybride plébiscité pour faire face à la pénurie du chocolat Une lueur d'espoir va peut-être redonner le sourire aux inquiets : le CCN-51, cacao hybride pourrait pallier au manque de cacao. Mais, que vaut vraiment ce cacao hybride ? Le CCN-51 : un cacao hybride venu... 08/20144

Que faire du surplus de récolte ?

Que faire du surplus de récolte ? Aujourd'hui consoGlobe vous propose de parler solidarité, et anti-gaspillage... Fruits et légumes : faites partager !... 08/201412

Recettes bio : 3 salades très vertes à déguster en été

Recettes bio : 3 salades très vertes à déguster en été Qui dit salade ne dit pas grignoter de l'herbe. Pas toujours facile de varier cependant, alors voici quelques idées pour la saison. Salade de chou rave... 08/20144

Manger de saison en août

Manger de saison en août Le mois d'août vient de débuter et le soleil de remontrer le bout de son nez. Comme chaque mois, consoGlobe revient sur les différents fruits,... 07/201420

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Recette bio : bubble tea maison aux fruits de saison, sans lait Le bubble tea, ou thé aux perles comme on l'appelle parfois en France, est consommé quotidiennement en Asie. Si on commence à le trouver... 07/2014292

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Le coup de coeur pour les phytostérols est-il justifié ? Margarines, produits laitiers ou sauces enrichies en phytostérols sont nombreux sur les rayons des supermarchés. Leurs arguments de vente : faire baisser le... 07/201485

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Recette bio. Panna cotta sucré / salé vegan Les verrines sont une bonne solution pour un repas estival. Composant d'un pique-nique ou d'un brunch, il se décline à l'envi en version sucrée ou salée... 07/20149

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Produits panés = matières grasses ajoutées Un patient mangeant beaucoup de produits panés achetés dans le commerce s'étonne que la panure soit grasse. Il me demande pourquoi et comment il doit les... 06/201463

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5 aliments sains souffrant de préjugés En alimentation, tout est toujours une question d'équilibre et de mesure. D'une manière générale, la clé est de manger d'un peu de tout. Certains aliments... 06/201437

Recette bio. Sorbet à la framboise sans lait et sans sorbetière

Recette bio. Sorbet à la framboise sans lait et sans sorbetière Il est tout à fait possible de fabriquer un sorbet maison sans sorbetière et sans produit laitier. La preuve en une recette très facile. Vous pouvez... 06/2014238