Huile d’olive du Maroc

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Parmi les huiles alimentaires, l’huile d’olive est une des plus appréciées. Et ce n’est pas sans raison.

L’huile d’olive, une star du régime méditerranéen

L’huile d’olive 100% Vierge Extra 1ère Pression à Froid de la Coopérative Agricole FEDOLIVE des Femmes du Rif au Maroc de la marque Alter Eco est fruitée et intense.

Issue d’une sélection rigoureuse des olives, c’est une huile fine qui offre des arômes puissants. De couleur dorée, elle provient de l’huile naturelle d’olives cueillies à la main, pressées à froid, sans subir de transformation chimique.

Riche en protéines végétales, sels minéraux et carotène, l’apport calorique de l’huile d’olive est faible, 9 calories par gramme. L’huile d’olive contient des acides oléiques qui stimulent la production de bile et assure le bon fonctionnement de la digestion.

En savoir plus sur l’huile d’olive

comment choisir son huile d’olive

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Sur les huiles et l’huile d’olive

Huiles alimentaires: des vertus insoupçonnées

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179 commentaires Donnez votre avis
  1. Bonjour,
    Nous sommes une coopérative qui est fraîchement instaurer sur le marché, notre mission est de mettre en valeur un produit du terroir en valeur par la commercialisation de l’olivier sous forme de deux packages: Pack cuisine et pack beauté à base de l’huile d’olive 100 % bio.
    Nous cherchons des partenariats.
    Pour plus d’informations merci de nous contacter par mail.
    Bonne journée

  2. bonjour hafid
    Installé en France je suis entrains de faire une étude pour importer de l’huile marocaine vierge et extra-vierge .je vais être au Maroc pour une semaine durant le mois de février ont peut essayer de se rencontrer soit sur Rabat ou Casablanca pour en parler. merci de me tenir informé par mail

  3. Nous sommes un groupement d’intérêt économique (GIE)région beni mellal ( zaouit chiekh) productrice de huile d olive extra vierge ,bio ,picholive , nous cherchons un partenariat pour commercialisation nos produit , maintenant on stock 35 000 L a vendre on vrac , et possibilité d embalage sur place prix 37 dh/lre

    • Bonjour Monsieur Hicham,
      je recherche de l’huile très bonne qualité.
      Si vous souhaiter vous inscrire dans une collaboration durable en me fournissant de l’huile de qualité.
      Merci de me contacter
      elcampesino at hotmail.fr
      à bientôt.
      Que Dieu vous facilite.

    • j’ai planté il ya 4 ans 1400 oliviers -picholine- dans la région d’oujda cette année j’ai récolté 1000 kg – à la main – après avoir tester la maturité avec un pénétromètre analogique ensuite j’ai procédé a l’extraction d’huile à l’ancienne j’ai réalisé des testes : taux d’acidité 6,5% , l’indice de peroxyde 18 mEq O2/kg. enfin après filtration j’ai fais mes calcul 1000 kg au prix d’olive vente au kg par la quantité d’huile extraite compris frais de réalisation prix de reviens 42 dh/l . comment arrive t’on a réalisé de l’huile d’olive extra vierge à des pris aussi bas comme indiquer . je suis jeune producteur sans expérience éclairez moi merci

    • Bonjour Mr Hafid,

      Merci de me communiquer vos coordonnées pour te contacter,on est intéressés par votre offre de partenariat

      crdt

    • Bonjour nous serions intéresser de vous acheter 600 litres pour commencer un partenariat.

      Cordialement
      Fouzia ouaj

  4. Nous sommes une coopérative agricole producteur huile d olive de bonne qualité , 50 tonnes au stock ,prix 33dh/l en vrac ,

  5. Je suis à la recherche d olives à un prix compétitif .
    Pour pouvoir en vendre cette été,sur la côte d azur française ,si quelques un à des prix correct ,merci de me les communiquer ainsi que l adresse pour joindre le ou les grossiste merci à bientôt

  6. à dénomé M.Pignol:mais àquoi ça rime tout ça?un peu de ramolissement cérébral sans doute

  7. Nous sommes une coopérative productrice de huile d olive extra vierge ,bio ,picholive , nous cherchons un partenariat pour commercialisation nos produit , maintenant on stock 24tonne a vendre on vrac , analyse et possibilité d embalage sur place prix 35dh/l

    • Bonjour

      pourrions nous discuter de votre proposition
      cordialement

      AS

      m’ecrire sur kimme155@hotmail.com

    • Bonjour
      Je m’interesse a votre offre contactez-moi a ce N° 0650823368
      BONNE RECEPTION

  8. De mon temps, pendant la grande guerre, en 43 précisément, j’ai guerroyé aux côtés d’un bougnoul. Il se battait comme un beau diable, le bougre! Nous mangions son tajinne les soirs où la mangeaille manquait! Ensuite on le faisait dormir dehors, ce chien galleux! Il a crevé deux jours après.

    • M. Pignol,

      Il y a surement des sites specialisés où vous pourrez décharger votre haine raciste.

  9. Bonjour,

    JE met en vente de l’huile d’olive extra-vierge pression à froid séparation eu deux phases conforme aux normes COI, cultivé dans la région de Chaouia. La récolte commence en début novembre 2014 quantité estimé 10 tonnes, livraison en vrac ou emballage selon demande client. Prix 3.5 euros/litre
    Pour tout contact m’appeler au 0661 49 35 27

  10. Bonjour,
    Pour toutes informations concernant la vente ou l’achat d’huile d’olive de très bonne qualité visitez nous sur avanton.com

  11. Bonjour,

    Originaire du Rif, ma famille y cultive les oliviers depuis des siècles. Nous produisons quelques centaines de litres d’huile d’olive par an de très grande qualité, appréciée des américains notamment…

    Si des grands noms de la restauration sont intéressés, qu’ils me contactent au 06 95 30 89 04. Merci.

    Bien à vous,
    M’hamed KHALAK
    France

  12. Madame, Monsieur,

    Je suis fils d’émigrants espagnols, installés au Maroc dans les années 30. Né à Casablanca, j’ai vécu mon enfance à Ain Harrouda, où nous habitions.

    Mes liens familiaux et mes voyages fréquents me font un bon connaisseur du Maroc où j’aimerai retourner pour une longue période ou d’une façon définitive. Parfaitement bilingue espagnol/français, notions d’arabe classique et dialectal et j’ai la possibilité d’avoir le permis de travail marocain sans délai.

    Je proviens du second groupe espagnol exportateur d’huiles comestibles en containers aux pays du Golf Persique, Etats-Unis et par transport routier à toute l’Europe. Mon travail et connaissances ont été à tout moment fondamentaux et bénéficiaux pour l’entreprise, en accomplissant les objectifs de maximisation de rentabilité. Le bénéfice que j’apporte à votre entreprise s’adresse à une tâche, toujours sur le terrain, liée directement au magasin, transport, marchandise, ressources humaines et matérielles.

    D’une nature affable et dialoguant, je suis habitué au travail dans des conditions difficiles et avec un haut niveau de pression et stress. Ma langue professionnelle, est un code international que tout le monde comprend, la discipline, la rigueur, assumer les responsabilités, méthodique et la persévérance dans la recherche d’améliorations et solutions pour l’entreprise en temps réel.

    J’espère que votre appréciation sur toute cette exposition soit positive, ce qui permettra d’avancer substantiellement dans la possibilité de travailler pour vous.

    Dans l’attente de vos nouvelles, je vous prie d’accepter, Madame, Monsieur, l’expression de ma meilleure considération.

    Daniel Guijarro

  13. Bonjour,
    un petit rectificatif l’huile d’olive comme toutes les huiles apporte 9kcal par gramme, c’est idem pour l’huile de tournesol ou colza ou palme.
    c’est sa composition qui la rend interessante pour notre santé, notamment elle favorise la baisse du cholesterol LDL au profit du « bon » cholesterol HDL, elle possede de nombreuses qualités….

  14. Les arbres utilisés pour cette production marocaine sont-ils traités, SVP ?

  15. Merci à Jeanne pour son commentaire. Pourquoi aller chercher de l’huile d’olives au Maroc, alors qu’on en a de l’exellente en « FRANCE »
    Pensons d’abord à faire vivre nos gens, agriculteurs, car ils ne roulent pas sur l’or.

    • ils ne roulent pas sur l’ or, quelle rigolage. Rouler sur l’or veut dire être très riche…sauf une ou deux famille en 47, ne roulent pas sur l’or. Disons une par département?
      Ils font leur travail, je le leur paie, par mes achats.
      Il est certain aussi que, produire, coute des investissements
      Dans du matériel, hautement sophistiqué.. et le mauvais temps…
      Sans oublier que la culture, profite de certaines aides en +.
      TU GAGNERA TON PAIN? A LA SUEUR DE TON FRONT, est ce le cas. Avez vous vu hier dans les infos ce petit robot qui travaille seul dans les poireaux …24000 ,euros. Alors ??

    • Tout simplement parce qu’on en produit peu en France.La production française d’huile d’olive ne représente 5% de la consommation française.La France exporte aussi une part de sa production.Pour finir le prix pour une consommation quotidienne (3 cuillère à soupe maxi par personne et par jour recommandé)est trop élevé (entre 15 et 25€ /litre pour l’huile de provence).
      J’importe de l’huile d’olive directement des caves productrices en Espagne et je dois expliquer tout cela car les gens ne sont pas au courant de la réalité du marché et on fait de la mauvaise publicité à l’huile d’olive d’Espagne alors qu’il faudrait plutôt distinguer les huiles issues de mélanges que l’on trouve dans les grandes marques et les huiles de producteurs qui sont de purs jus de fruits .L’huile de Provence défend une production locale et c’est très bien mais au niveau international l’huile d’Espagne (de producteurs) et d’Italie figurent en tête des concours.

    • Etes vous,sure que l’huile de France n’est pas mélangée avec des huiles du Maroc ou d’ailleurs? puisque la production française est insuffisante,,,,,,,,,,,,

    • Ils la mélangent a l eau en france !!!

  16. On produit de l’huile d’olive en France aussi. Faisons travailler les paysans et le commerce locaux plutôt qu’importer des denrées qu’on trouve chez nous.

    • Exact Jeanne ,
      nous avons des oléiculteurs qui font une huile merveilleuse de qualité .Je viens de passer commande d’un bidon de la récolte 2012 auprès d’un producteur du Var .J’ai visité ses oliviers et vu comment il travaillait. Faisons travailler et vivre nos agriculteurs!Achetons local c’est aussi une attitude citoyenne et l’écologique.

    • Et a quel prix aussi ? Quand on voit l’huile d’olive noire au maroc coute 3.5€/litre et dans le var 17€. Dsl le compte est vite fait, surtout que pour mon cas perso je peux utiliser jusqu’a 30 litres par an

    • Anonyme n’a pas tort ,je suis loin de ses consommations..J’utilise aussi d’autre huile pour la cuisine ,l’olive je la réserve pour certains aliments..

  17. cette phrase contenue dans l’article est stupide :  » l’apport calorique de l’huile d’olive est faible, 9 calories par gramme. »
    Rien n’est plus calorique que l’huile, d’olive ou non puisque l’huile d’olive contient 900 kilocalories aux cent grammes contre 85 pour les pommes de terre et 280 pour le pain
    Cela dit, l’huile d’olive est bonne pour la santé, mais à consommer avec modération

    • pas plus stupide que  » riche en proteines végétales »….si c’est de l’huile à 100% il n’y a pas de proteines dedans…..sinon sa valeur calorique serait moindre….Je me demande qui a pu écrire de telles inepties…

    • Eh oui, certains journalistes non spécialistes devraient se faire relire par des spécialistes de la question avant de poster certains articles.
      Bon on dira que le ridicule ne tue pas.
      Non effectivement, mais cela peut induire certaines personnes non spécialistes qui vont lire l’article !
      Personnellement l’huile d’olive je la préfère bio !

    • Induire en erreurs certaines personnes non spécialistes qui vont lire l’article…!
      Désolée j’avais oublié la suite !

  18. Bonjour ,
    je suis fortement intéresser par de l’huile d olive du Maroc de préférence du Rif me contacter au 0646578847 pas sérieux s’abstenir

    a bientôt …

    • Salut et bonne santé à tous.
      L’huile d’olive a de nombreuses vertus,celle du Maroc est connue pour sa saveur délicieuse.
      Personnellement je l’adore ,sur les salades,les pizzas,les pâtes…J’en consomme tous les jours .
      Son prix est très raisonnable .Je vous la conseille vivement.

    • Bonjour Gilbert,

      Est vous toujours interessé par l’huile d’olive. Je vend une excellente huile d’olive de la region d’Elhaouz ( à quelques Km de marrakech )
      l’huile est peut etre livrée sur Casablanca

      A bientot

    • salut Gilbert !
      Nous sommes un groupement d’intérêt économique (GIE) productrice de huile d olive extra vierge région beni mellal zaouit cheikh ,bio ,picholive , , maintenant on stock 35 000 L a vendre on vrac , et possibilité d embalage sur place prix 37 dh/lre

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