Le Goji, ce petit fruit rouge-orangé, est consommé en Asie depuis des millénaires. Il est connu et apprécié dans cette partie du Globe pour ses vertus exceptionnelles. Le Goji a conquis l’Occident voilà une quinzaine d’années tant les qualités de ce fruit ont été démontrées. Véritable concentré de vitamines et de nutriments, la petite « baie du sourire et du bonheur », comme on la surnomme, réserve bien des surprises !
Le Goji, un concentré d’énergie
Des études scientifiques ont été menées et ont confirmé les qualités nutritionnelles que la médecine chinoise prête depuis toujours aux baies de Goji.
Baie de Goji, quel est son secret ?
La baie du bonheur regorge de nutriments et de vitamines, indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Ce petit fruit contient à lui tout seul 18 acides aminés, dont 8 essentiels.
Les acides aminés sont des composants élémentaires des protéines qui interviennent dans la croissance, la réparation et le fonctionnement de notre corps, en synthétisant les protéines, les enzymes, les neurotransmetteurs et les hormones.
Le Goji contient également 8 polysaccharides qui font partie de la famille des glucides, autrement dit des sucres complexes, véritable carburant pour l’organisme. Les polysaccharides régulent et stimulent les systèmes immunitaire et cardio-vasculaire.
Le Goji comporte 5 caroténoïdes, dont le fameux bêta-carotène, reconnu pour son action sur l’acuité visuelle et son efficacité quant à la protection de la rétine.
Le fruit est composé de 22 minéraux et oligo-éléments, tels que le phosphore, le calcium, le potassium, le fer, le cuivre, le zinc, le sélénium et le germanium; il renferme 6 vitamines : C, B2, B3, B6, B12 et E.
Enfin, sa teneur en phytostérols régule la tension artérielle, diminue le taux de « mauvais cholestérol » et confère à la baie de Goji des propriétés anti-inflammatoires.
Deux études cliniques ont été menées aux Etats-Unis en 2008 et 2009 sur les vertus de ce super fruit sur la santé.
- Le goji offre ainsi 13% de protéines en plus que le blé entier.
Le goji est tellement riche que les Tibétains disaient à son sujet qu’une seule poignée chaque matin suffisait pour connaître joie et sérénité jusqu’au soir !
La richesse du Goji en résumé
- 19 acides aminés ;
- 21 Minéraux et Oligo-éléments ;
- Bêta-carotène;
- Vitamines C, B1, B2, B6 et E ;
- Polysaccharides spécifiques anti-âge, défenses naturelles.
*
La suite : Les bienfaits du Goji
j ai lu votre article sur les graines de goji je voudrait savoir les prix approximatifs merci
Bonjour,
Sur le site nutrilifeshop.com, vous trouverez la boîte de 100 gélules de « Goji Berry » à 19€ (nutrilifeshop.com/product_info.php/info/p1622_goji-berry.html)
Très bonne journée
Annabelle
ca l’air tres interressant mais nous en afrique on n’a pas trop l’occasion de consommer ce genre de truc meme si on en a envi surtout dans mon pays le cameroun.
ce produit existe t il en bio car on le trouve généralement très pollué
merci de me répondre
Bonjour Françoise,
Les baies de Goji séchées et bio existent effectivement, vous les trouverez dans les boutiques Bio
Bonne journée
Annabelle
je suis diabetique, pourrais-je prendre de la baie de goji ? Sinon ou si oui quelles sont les conséquences?
Tout d’abord, il faut préciser que la prise conjointe de Goji et de médicaments classiques hypoglycémiants (pour diminuer le taux de sucre dans le sang) n’est pas interdite. Cependant, comme précaution, il est toujours préférable de laisser un espace de deux heures entre la prise de vos thérapeutiques sur ordonnance et de Goji.
D’autre part, les chercheurs supposent que les polysaccharides uniques et les antioxydants puissants du Goji s’avèrent bénéfiques en cas de diabète du type II. Ils pourraient améliorer la résistance des tissus à l’insuline et augmenter le taux sanguin de « bon » cholestérol HDL.
Salutations distinguées.
Quel merveilleux tableau, cela dit, j’ai surtout entendu parler de taux de radioactivité élevé en relation avec les baies de Goji, avez-vous plus d’info sur le sujet?
lire un article dans » QUE CHOISIR » 2010 ,j’ai arrêté la consommation de la goji après lecture !!! trop de pesticides, faut trouver de la goji bio
Nous n’avons, pour le moment, aucune information pertinente sur ce sujet. Salutations distinguées.
pour ma part je ne consomme pas de goji, après une tentative il y a un an ou deux, j’ai eu de violents maux d’intestins qui ont cessé dans les jours qui ont suivi l’arrêt de la consommation de goji
mon compagnon en consomme chaque matin, il est devenu un inconditionnel de la baie de goji
nous les achetons en magasin bio, il nous est assuré qu’elles sont d’excellente qualité, si bien qu’à une époque il n’y en avait plus
En effet chez certaines personnes, le Goji pourrait engendrer de légers troubles gastro-intestinaux (nausées, maux de ventre, diarrhées, etc…).
Salutations distinguées.