Selon le Financial Times, la compagnie américaine Mars
dépensera des «dizaines de millions de dollars» par année, d'ici 2020,
afin de s'assurer que ses fournisseurs de cacao soient certifiés en
développement durable. Mars, qui affiche un chiffre d'affaires de plus
de 10 G$, achète pour 1 G$ par année de cacao et constitue le plus
grand acheteur mondial de cette matière première.

Or, il se
trouve que la demande mondiale en cacao croît alors que l'offre
diminue, en raison notamment des conflits qui agitent certains pays
producteurs, dont la Côte d'Ivoire qui effectue 40% des livraisons
mondiales.

En ce sens, la stratégie de certification de Mars pourrait
répondre à la nécessité d'avoir, éventuellement, à hausser ses prix.
Les amateurs de Mars, de Snickers et de bonbons M&M
pourraient être plus réceptifs à des hausses de prix si elles se
justifient par des ingrédients plus «verts». En outre, la certification
sécurisera davantage les approvisonnements de l'entreprise. Mars
entend, d'ici 2020, faire certifier 100,000 tonnes de cacao par annnée.

Un des principaux concurrents de Mars, la compagnie Cadbury,
s'est engagé en début mars à dépenser la somme colossale de 1,7 G$ afin
de réaliser les changements nécessaires à la certification future de
ses barres de chocolat Dairy Milk par l'organisme Fairtrade. Ce qui suppose la transformation de sa chaîne d'approvisionnement.(source : visiondurable.com)

Kraft Foods utilise son café labellisé durable pour sa marque Jacques
Vabre, Unilever lui achète des feuilles de thé pour la gamme Lipton.
Les bananes et les agrumes pressés dans les «smoothies» Innocent dont Coca-Cola va acquérir 10% à 20% du capital - proviennent également de fermes certifiées par l'ONG.