L'annuaire des grandes marques
L'annuaire des grandes marques : CASINO
Casino et le développement durable
Mis en oeuvre depuis le mois de juin 2008, sur une première vague de produits alimentaires, un nouvel étiquetage concerne progressivement tous les produits de marque Casino.
Casino et le développement durable en 2011
Casino a multiplié, en 2011, les initiatives en matière de solidarité : il a notamment organisé la 1ère conférence en entreprise sur les aidants-familiaux de personnes âgées et/ou de personnes handicapées. Casino a été la 1ère entreprise privée à réaliser une conférence sur cette thématique pour ses salariés.
Les magasins Franprix, quant à eux, se sont alliés à l’association Voisins solidaires durant l’été pour livrer des packs d’eau au domicile des plus de 75 ans.
Signe fort de son engagement et des actions qu’il met chaque année en place pour participer aux collectes alimentaires, Casino a reçu le 12 mai 2011 le label « Entreprise solidaire des Banques Alimentaires ».
En 2011, la Fondation d’entreprise Casino a poursuivi son programme destiné à rompre l’isolement des enfants à l’hôpital, et a équipé en informatique un 3ème hôpital, le CHU de Saint-Etienne. Par ailleurs, le comité de sélection de la Fondation a retenu 5 nouveaux projets à financer pour les enfants en difficultés, avec le parrainage de collaborateurs du Groupe Casino.
Casino a également participé à des projets œuvrant pour la protection de l’environnement. Avec l’exposition « Des forêts et des hommes », qui s’est tenue à Paris du 25 juin au 24 juillet 2011, Casino a soutenu l’action de Yann Arthus-Bertrand.
La politique Développement durable de Casino avant 2012
Les informations de 3000 produits seront transmises à la grande surface, qui aura ensuite à les intégrer aux informations déjà données au consommateur sur les emballages. L'enseigne estime que ces données pourront avoir un impact sur le choix des consommateurs, de plus en plus soucieux de l'environnement. Elles en ont en tout cas déjà sur le distributeur lui même, puisque le groupe a décidé d'abandonner la fabrication du fameux cabillaud marathonien. D'autres décisions de ce type pourraient suivre.
Résumé de l'intervention à la réunion Green dating de sept. 09 de Gilbert Delahaye, Directeur du développement durable du Groupe Casino,
L'étiquetage CO2, « une démarche positive et
constructive »
Pourquoi le Groupe Casino a-t-il décidé d'afficher le bilan carbone de certains de ses produits sur leur emballage ? « Notre rôle est de sensibiliser en donnant l'information », explique Gilbert Delahaye. « Mais nous ne souhaitons pas changer les modes de consommation, c'est nous qui nous adaptons aux changements de comportements ».
Pour étiqueter 200 de ses produits, Casino s'est inspiré de la méthode de l'Ademe et a commencé par réaliser un bilan carbone de ses activités, l'idée étant de mettre un indice
carbone qui relève la totalité des émissions de CO2 de l'ensemble de l'analyse du cycle de vie des produits Casino.
Bilan : pour 100 grammes de céréales, par exemple, 190 grammes de CO2 ont été émis. Le consommateur peut ensuite se reporter à une petite échelle sur laquelle il peut lire si le produit a un faible ou fort impact sur l'environnement. Casino se lance pour objectif d'améliorer dès lors le bilan carbone de chaque produit. Et en étant mieux informé, le consommateur agit ainsi en toute conscience.
Qu'est-ce que l'indice carbone Casino ?
> Casino mise sur l'étiquetage
L'indice Carbone Casino indique la quantité de gaz à effet de serre émise par un produit lors de ses 5 étapes clés de son cycle de vie:
- Etapes agricoles
- Fabrication du produit
- Transport, depuis le champ jusqu'aux entrepôts Casino
- Emballages,depuis l'extraction des matières premières jusqu'au recyclage
- Distribution, depuis les entrepôts Casino jusqu'au domicile du consommateur
Il est exprimé en gramme équivalent CO2 pour 100g de produit fini.
La méthodologie de calcul de l'Indice Carbone Casino
La méthodologie de calcul extrêmement précise, élaborée par Bio Intelligence Service, couvre l'ensemble du cycle de vie des produits, depuis les matières premières jusqu'au point de vente final. Elle permet donc de prendre en compte la localisation du fournisseur dans le calcul de l'impact environnemental de ses produits. Exemple pour une boîte de conserve d'un produit identique:
225g de CO2 origine France avec transport par camion uniquement
235g de CO2 origine Inde avec transport par bateau et camion
305g de CO2 origine Europe ( Ukraine) avec transport par camion uniquement
300 familles de produits concernées fin 2008
Pour savoir si l'indice carbone qui est présent sur l'emballage est fort ou faible, la feuille verte qui le symbolise sera positionnée sur une "réglette" dont les graduations iront de "faible impact environnemental" à "fort impact environnemental".
Concrétisation d'un accord passé en janvier entre la grande distribution et le Meedat pour un commerce durable, l'affichage du bilan carbone "concernera 300 familles de produits chez l'ensemble des distributeurs avant la fin de l'année", rappelait Jean-Louis Borloo. Pour le ministre de l'écologie, la généralisation à l'ensemble des produits de consommation de l'indice carbone" sera une première étape pour définir le juste prix d'un produit en tenant compte de son impact environnemental".
L'indice carbone pourrait donc servir de base à l'extension du principe du bonus/malus annoncé par le gouvernement dans le cadre du Grenelle de l'environnement.
L'indice carbone Casino
Symbolisé par une feuille verte, ce pictogramme sera placé sur la face avant des emballages des produits Casino. L'indice Carbone Casino indique la quantité de gaz à effet de serre émise pour 100g de produit.
La réglette
Lorsque la taille de l'emballage le permet, un complément d'informations sera disponible au dos par le biais d'une réglette verte. Cette dernière, dont les graduations ont été fixées avec l'ADEME, permet de situer rapidement l'impact environnemental du produit acheté
Une information sur la recyclabilité
Pour inciter et encourager les consommateurs à trier correctement tous les emballages afin d'optimiser le taux de recyclabilité. Une étiquette en 2 parties:
- le côté vert clair = pourcentage de l'emballage qui sera recyclé.
- le côté vert foncé = pourcentage qui pourrait être recyclé si tous les consommateurs triaient leurs déchets correctement.
Que pensent les consommateurs de l'indice carbone ?
Cette signalétique reste avant tout une information, consommateurs que nous sommes. Elle entre dans les préoccupations actuelles sur la préservation de l'environnement et la sauvegarde de notre planète. A nous d'agir en fonction de ces indications pour améliorer et protéger notre avenir.
Mais cette initiative influencera-t-elle nos actes d'achat ? D'autres critères seront probablement à étudier, notamment les prix ! Cet étiquetage aidera-t-il à consommer écolo? Ne risque-t-il pas de se noyer au milieu de tant d'autres informations ? Comme l'explique la présidente de l'Ademe, Chantal Jouanno, il est nécessaire de trouver un équilibre entre finesse des critères et lisibilité des étiquettes.
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Sur la grande distribution et le développement durable :
> Casino, Auchan, Carrefour
- Quand Carrefour rencontre consoGlobe
- Casino livre proprement ses marchandises
- Grande distribution. La guerre des prix du bio commence !
