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« Manger mieux » : une expression, qui, pour consoGlobe, signifie à la fois manger plus sain, plus écologique et plus économique ! Que ce soit en pique-nique, lors des repas de fêtes ou devant un barbecue, il est possible d’allier écologie, santé, économie… et gourmandise !
Economies d’énergie, vaisselle écolo, produits bio, AMAP, commerce équitable, alimentation bébé… Découvrez nos astuces, conseils et recettes bio pour cuisiner responsable !
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Le Bio, dangereux ou bon pour la santé ?
...iés des consommateurs : 89% des femmes interrogées après avoir testé des produits cosmétiques bio se disent prêtent à les réutiliser ! de nombreux ouvrages expliquent combien les produits chimiques qui se sont répandus par milliers dans notre alimentation, nos cosmétiques, ... sont nuisibles à notre santé. de fait, les mamans achètent des produits biologiques pensant donner le meilleur à leurs enfants ; elles se soucient de l'influence de la nourriture sur la santé car le bio serait plus ...
Produits bio. Des aliments vraiment moins bons ?
...s au cours de l'année 2009. les produits bio sont reconnus pour être moins néfastes envers l'environnement, mais il semblerait pourtant qu'ils éprouvent plus de difficulté à se distinguer une fois dans l'assiette. en réalité, en dépit du succès de l'alimentation biologique, nous sommes très nombreux à ne pas percevoir de différence palpable entre le goût d'un aliment bio et non bio. pour une grande majorité des consommateurs adeptes des produits labellisés, la plupart des aliments bio ne sont do...
Les produits d'alimentation bio et Capital
les produits d'alimentation bio et capital dimanche soir, l'émission économique de m6 s'est penchée sur l'explosion de la consommation verte et des produits écologiques dont l'alimentation bio. que nous a appris l'émission capital en matière de produits bio ? voici en résumé, les principaux points rappelés par capital en matière d'alimentation bio : 20% des produits alimentaires bio vendus en france ne seraient pas conformes à la législation. enquêtant sur les raisons qui expliquent comment ...
Petits pots bébé : préférer bio...ou pas?
...s bio d'aujourd'hui se régalent de purée de carotte labellisée ab et de biscuits à l' huile essentielle d'orange, de gaufrettes à l'épeautre ou de bouillie de céréales complètes. le message que ces marques souhaitent mettre en avant est que seule l'alimentation bio assure à bébé l'absence de nitrates et de résidus de pesticides. pas d'engrais chimiques, de pesticides ou d'insecticides : ce sont des produits naturels et sains. un message qui a de quoi rassurer les parents soucieux d'offrir ce ...
L'explosion du Bio : attention aux amalgames
...ttribution des labels plus souple. ils plaident une plus grande tolérance à l'égard de composants naturels, pas forcément biologiques, notamment pour les cosmétiques bio. > le bio aussi polluant ? selon le quotidien britannique the independent , l'alimentation bio ne serait guère meilleure pour l'environnement que l'agriculture classique. pire l'agriculture intensive émettrait plus de gaz à effet de serre co2 que l'agriculture « normale ». un rapport officiel du department for environment, f...
Petits pots classiques vs Petits pots bio
...10 petits pots bio : 8 / 10 qu'ils soient bio ou pas, les petits pots pour bébé sont très réglementés lors de leur fabrication, de par un cahier des charges très stricte. les mamans ne devraient pas avoir à vérifier les ingrédients contenus dans l'alimentation spécialement conçue pour leur enfant, ce qui est le cas pour les petits pots bio labellisés. mais pour les petits pots classiques, la vigilance est de mise concernant certains additifs ! sur le plan nutritionnel, il n'a jamais vraiment ...
L'alimentation bio des grandes surfaces en question
l'alimentation bio des grandes surfaces en question les sondages le montrent : nous sommes de plus en plus nombreux à consommer des produits alimentaires bio. a croire que le bio ne connaît pas la crise ! et les enseignes de grandes surfaces l'ont bien compris, avec une progressive généralisation de produits bio, la création de rayons spécialisés ou encore le développement de leur propre marque bio. ceci nous amène à nous interroger sur la qualité des produits bio proposés, les objectifs réel...
Bio et restauration collective : lente progression
...au moins une fois par mois un produit bio, et les achats de produits bio en restauration collective ont été estimés à 44 millions d'euros, ce qui signifie : 0.6% des achats alimentaires de la restauration à caractère social, 2.2% du marché de l'alimentation biologique. les écoles : précurseurs grâce à l'impulsion des collectivités territoriales, les établissements scolaires ont été précurseurs de l'introduction de produits biologiques dans leurs repas. ainsi, parmi tous les restaurants c...
Alimentation. Nos animaux se mettront-ils au bio ?
alimentation. nos animaux se mettront-ils au bio ? >>>suite de l'interview du dr eric charles, vétérinaire et pdg de atm, et céline noël, responsable commerciale gamme prÉfÉrence de sofivet. nos amis les bêtes peuvent-elles bénéficier d'une nourriture 100% issue de l'agriculture biologique ? consoglobe : le bio dans la nourriture animale est-ce vraiment possible ? e.c : dans le dry pet food, le bio stricto sensu tel qu'il est compris par le consommateur bio, est très difficile à réal...
Pouvoir d'achat. Le bio, plus cher ou pas ?
...e en compte, consoglobe a décidé de faire le point : acheter biologique revient-il moins cher oui ou non ? Écologie peut-elle rimer avec économie ? consommer écolo renforce-t-il notre pouvoir d'achat ? première partie de ce zoom spécial avec l'alimentation : le bio, produit de luxe des supermarchés ? les français et le bio, prêts à faire le pas ? selon l'étude abarac, réalisée en 2000 par des chercheurs de l'inserm, les produits bio présentent une qualité nutritionnelle supérieure de 3...
Quoi de "n'oeuf" dans l'alimentation bio?
quoi de "n'oeuf" dans l'alimentation bio? souvent apprécié des petits comme des grands, l'oeuf est une bonne source de vitamine, de phosphore et de protéine pour les enfants, les séniors mais aussi les femmes enceintes. l'oeuf, un aliment universellement apprécié c'est un aliment nourrissant, polyvalent et il offre une excellente valeur nutritive, et ce, à coût modique. de plus, contrairement aux idées reçues, il a été récemment démontré que la richesse des oeufs en cholestérol a peu d'inci...
Céréales: un petit-déjeuner risqué ?
...amines, en polyphénols et en fibres que l'intérieur. du beurre, de la margarine non hydrogénée pour les lipides, le beurre bio est fabriqué à partir de crème fraîche biologique. evidemment, la qualité du lait dépend beaucoup de la qualité de l'alimentation de la vache. dans ce cas précis, elle est nourrie en fourrage bio toute l'année. ainsi, la couleur et le goût du beurre varie selon la teneur en pigments (carotène et chlorophylle) de ce fourrage. les oeufs au petit-déjeuner selon v...
Alimentation biologique : liste verte
alimentation biologique : liste verte les labels biologiques (voir notre liste de labels) garantissent une alimentation sans pesticides. heureusement, ils ne sont pas les seuls garants d'une nourriture plus saine : certains aliments sont le plus souvent dépourvus de pesticides. faut-il toujours acheter des produits alimentaires bio ? Évidemment, ce n'est qu'une probabilité, mais ils sont ceux que les études ont le moins souvent incriminé après avoir étudié les parties de ces fruits et légumes ...
Ces aliments non bio et bons pour la santé
ces aliments non bio et bons pour la santé les raisons pour lesquelles il est préférable de consommer des produits bio sont nombreuses. en effet, nous ne sommes plus sans savoir que les fruits et légumes ordinaires ne sont pas cultivés sans l'aide de pesticides et d'engrais chimiques, et la viande que vous consommez est issue d'animaux élevés aux antibiotiques et aux hormones...cependant, rassurez-vous, certains aliments n'ont pas nécessairement b...
Alimentation bio. Les bonnes raisons de s'y mettre
alimentation bio. les bonnes raisons de s'y mettre au moment où la question des ogm n'a jamais fait autant parler d'elle et où des émissions de télévision décortiquent la composition des plats surgelés, plutôt inquiétante ; il paraît judicieux de se demander pourquoi manger bio. car si abondance alimentaire il y a, chez nous tout au moins ; cela ne signifie pas pour autant la disparition des carences. en effet, manger bio est bien plus qu'une mode. pourquoi ? que nous garantissent les pr...