Bons plans alimentation

Alimentation : les fruits et légumes de septembre

09/2007
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Manger des fruits et légumes de saison, c’est respecter les rythmes de la nature. Cela contribue également à restreindre le recours aux cultures sous serre, très énergétivores. On sait aussi que tous les médecins recommandent des régimes riches en fruits et en légumes, base d’une alimentation. Alors pourquoi hésiter ?

  • Quels sont les fruits et légumes bio que l’on peut consommer au printemps, en été, en automne et en hiver (dans l’hémisphère Nord bien sûr).?

    D’une manière générale

  • Le printemps : Artichauts, asperges, radis, oignons, concombre, fraise, salade et petits pois
  • L’été : Tomate, courgette, pêche, haricot vert, melon, aubergine, framboise, cerise
  • L’automne : Citrouille, betterave, prune, fenouil, raisin, mâche, poire
  • L’hiver : Mandarine, épinard, poireau, endive, brocoli, chou-fleur



    Fruits et légumes « de saison » au mois de septembre :



    >> Les légumes

  • haricot écossé
  • Tomate
  • aubergine
  • haricot beurre
  • truffes
  • salade romaine
  • laitue
  • chou-fleur






    Les produits frais de Natoora

    Vous savez pourquoi une alimentation saine est si importante ? Le philosophe Hippocrate l’a résumé vers 400 avant Jésus Christ : « Que ton aliment soit ton 1er médicament »

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    1 commentaire Donnez votre avis
    1. B Nelly dit : 8 octobre 2007 à 19h07

      Je travaille dans une colllectivité ,et je me demande tous les jours comment nourrir les jeunes avec du bio avec toujours moins d’argent.

      Répondre

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