Recettes

Recette bio. Clémentines caramélisées au chocolat

Recette bio. Clémentines caramélisées au chocolat Si elles sont le plus souvent consommées à l'état frais, les clémentines peuvent tout aussi être apprêtées, voire cuisinées. Avec cette recette de clémentines caramélisées, on  va se faire plaisir aux papilles, mais aussi... Rédigé le 23/01/2017

Une cocotte de légumes façon ‘ratatouille d’hiver’

Une cocotte de légumes façon 'ratatouille d'hiver' Si la ratatouille est un plat d'été, les légumes d'hiver se prêtent eux-aussi très bien à la confection de ce plat populaire ! En plus, comme la vraie... Rédigé le 17/01/2017

Recette Bio : Chili végétal

Recette Bio: Chili végétal Tout le monde connait le chili con carne épicé et roboratif qui évoque le Far-West et l'Amérique Centrale... Aujourd'hui, lançons-nous dans la... Rédigé le 15/01/2017

Recette bio : la soupe de mâche aux croûtons

Recette bio : la soupe de mâche aux croûtons Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer ? C'est le cas avec cette délicieuse recette de soupe de mâche aux croûtons, régalez-vous... Rédigé le 14/01/2017

Recette bio : bouchées de tofu au sésame

Recette bio : bouchées de tofu au sésame On donne souvent au tofu son manque de goût, mais il n'en est rien, bien au contraire, bien assaisonné, le tofu peut se révéler être délicieux pour les... Rédigé le 13/01/2017

Envie de muscade ? cuisinez les pommes au macis !

Envie de muscade ? cuisinez les pommes au macis ! Les pommes sont un des fruits les plus populaires et polyvalents en cuisine. Il en existe de nombreuses variétés, des plus juteuses aux plus croquantes...... Rédigé le 7/01/2017

5 manières de cuisiner le tofu facilement

5 manières de cuisiner le tofu facilement Réalisé avec du lait de soja caillé, le tofu est une sorte de « fromage » au goût très neutre, ce qui lui permet de s'insérer facilement dans... Rédigé le 6/01/2017

La galette des rois sans gluten de Because Gus

La galette des rois sans gluten de Because Gus C'est l'heure de sortir la galette de rois !! Mais comment fait-on quand on ne peut pas manger de gluten ? Because Gus a pensé aux gluten free et propose sa... Rédigé le 5/01/2017

Galette des rois briochée : recette bio

Galette des rois briochée : recette bio La galette des rois feuilletée est généralement à la frangipane ou aux pommes, même si d'autres recettes sont possibles. La recette de la galette des... Rédigé le 4/01/2017

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert

Recette après fêtes. Bouillon aux crevettes et au thé vert Après les fêtes ou un excès alimentaire, notre corps a besoin de se remettre et de se ressourcer pour retrouver sa vitalité. Voici une recette de... Rédigé le 2/01/2017