Mode de production

Hérault : l’urbanisation trop rapide réduit les terres agricoles

Hérault : l'urbanisation trop rapide réduit les terres agricoles Si l'exode rural est terminé depuis des décennies, la grande majorité de la population mondiale vit désormais dans les villes, les terres agricoles sont toujours autant menacées d'extinction. C'est le cas dans l'Hérault, comme nous l'apprend une... Rédigé le 17/02/2017

Aquaculture : des dérives dénoncées par l’ONG Bloom

Aquaculture : des dérives dénoncées par l'ONG Bloom L'ONG Bloom dénonce la transformation de 90 % des poissons comestibles en farine ou en huile. Sardines, anchois, sprats, krill, ces animaux situés au bas de... Rédigé le 15/02/2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017

Élection présidentielle : des associations lancent le Pacte bio 2017 L'agriculture biologique tente de se faire une place dans l'élection présidentielle. Des associations se mobilisent et engagent les candidats et les élus à... Rédigé le 10/02/2017

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses

Une étude pour créer des tomates plus savoureuses Il existe des milliers de variétés de tomates et plus de 3.800 figurent dans le catalogue européen des espèces et variétés. Parmi celles-ci se trouvent... Rédigé le 30/01/2017

Le poisson, noyé dans la mondialisation

Le poisson, noyé dans la mondialisation A l'échelle planétaire, une « taylorisation » s'organise : le poisson fera bien souvent le tour du monde avant de finir dans votre assiette :... Rédigé le 28/01/2017

En 2017, le lait de soja veut montrer patte blanche

En 2017, le lait de soja veut montrer patte blanche Les proportions de jus de soja sont-elles respectées ? Les graines utilisées sont-elles sans OGM ? Cette nouvelle devrait... Rédigé le 25/01/2017

Élevages alternatifs : les producteurs d’oeufs demandent un investissement de la distribution

Élevages alternatifs : les producteurs d'oeufs demandent un investissement de la distribution La grande distribution ne veut plus d'oeufs de poules élevées en batterie. Les éleveurs acceptent d'investir pour des modes d'élevages alternatifs, mais... Rédigé le 19/01/2017

Les biscuiteries bretonnes face à une pénurie de beurre

Les biscuiteries bretonnes face à une pénurie de beurre La tradition des biscuits bretons au beurre est-elle, elle aussi, en voie d'extinction ? Selon France 3, une pénurie de beurre serait en train de frapper la... Rédigé le 18/01/2017

Les Mousquetaires s’engagent contre les oeufs de poules élevées en cage

Les Mousquetaires s'engagent contre les oeufs de poules élevées en cage D'ici à 2025, les enseignes Intermarché et Netto ne commercialiseront plus d'oeufs de poules élevées en cage. Dans un communiqué, le groupe annonce sa... Rédigé le 10/01/2017

Les saumons d’élevage nourris avec de la farine d’insectes

Les saumons d'élevage nourris avec de la farine d'insectes La startup Ynsect s'apprête à atteindre son objectif : nourrir les saumons, truites et dorades d'élevage avec des farines d'insectes. Dans le même temps,... Rédigé le 29/12/2016