Manger autrement

Absinthe : à la rencontre de la fée verte…

Absinthe : à la rencontre de la fée verte... Notre série « 20 sur Vins » vous réserve encore quelques surprises. En route aujourd'hui à la rencontre de l'absinthe, celle que l'on a surnommée « la fée verte ». L'absinthe, un apéritif stimulant Si la liqueur d'absinthe a eu... Rédigé le 26/09/2015

Jambon blanc artisanal : secret de fabrication

Jambon blanc artisanal : secret de fabrication Qu'est-ce qui fait la différence entre un jambon blanc industriel et un jambon blanc artisanal ? Où commence-t-elle ? Tout part-il d'abord du cochon... Rédigé le 25/09/2015

0 % gluten, 100 % énergie : préparez vos propres barres énergétiques

0% gluten, 100% énergie : préparez vos propres barres énergétiques Pour les petits creux ou pour apporter l'énergie nécessaire aux sportifs avant une bonne séance de sport, les barres... Rédigé le 27/08/2015

Mon défi #4 pour la COP21 : manger bio

Mon défi #4 pour la COP21 : manger bio « Manger bio » ? A priori un défi aisé pour les lecteurs de consoGlobe. Pourtant, cela reste l'une des contributions les plus immédiates que... Rédigé le 14/08/2015

Fourchette & Bicyclette, l’apéro façon gourmet

Fourchette & Bicyclette, l'apéro façon gourmet Les amis, autour d'un verre, d'une terrine du terroir, d'un saucisson maison, d'une tapenade artisanale : l'été est l'occasion d'apéros soignés. Vous... Rédigé le 29/07/2015

Mon défi #2 pour la COP21 : je jeûne pour le climat

Mon défi #2 pour la COP21 : je jeûne pour le climat Fin 2013, le Typhon Haiyan dévastait les Philippines et causait la mort de plus de 7.000 personnes. Au même moment, alors que se tenait à Varsovie la... Rédigé le 29/07/2015

Recettes bio : 3 salades colorées à déguster en été

Recettes bio : 3 salades colorées à déguster en été Qui dit salade ne dit pas grignoter de l'herbe. Pas toujours facile de varier cependant, alors voici quelques idées pour la saison. 3 autres idées ici... Rédigé le 25/07/2015

Le lait de soja, la boisson préférée des végétariens

Le lait de soja, la boisson préférée des végétariens Suite de la série sur les laits alimentaires avec cette semaine le lait de soja. Le lait de soja : un lait... Rédigé le 23/07/2015

La Boucherie Végétarienne à Paris : « pour amener vers le végétarisme »

La Boucherie Végétarienne à Paris : « pour amener vers le végétarisme » Ça a l'aspect, l'odeur et le goût de la viande, mais ce n'est pas de la viande. Les simili-carnés, auparavant disponibles exclusivement sur internet et dans... Rédigé le 1/07/2015

Le sans-gluten à la conquête des Français

Le sans-gluten à la conquête des Français Novak Djokovic affirme qu'il lui a permis d'améliorer ses performances sportives. Depuis, Jo-Wilfried Tsonga l'a également adopté. Victoria Beckham ne jure... Rédigé le 29/06/2015