Manger autrement

Bonne résolution : je deviens vegan facilement en 5 étapes

Bonne résolution : je deviens vegan facilement en 5 étapes En effet, manger vegan permet d'améliorer sa santé, d'avoir plus d'énergie et même de vivre plus longtemps. Selon une étude réalisée en Californie, les personnes se passant de viande ont une plus longue espérance de... Rédigé le 8/01/2017

Cuisinez les légumes de saison en janvier : le panier AMAP

Cuisinez les légumes de saison en janvier : le panier AMAP Janvier est à la fois synonyme de rentrée et de renouveau pour commencer une toute nouvelle année pleines de bonnes résolutions. Le froid s'installe dans... Rédigé le 5/01/2017

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça

Les steaks végétariens ne seraient pas si sains que ça Les steaks végétariens seraient-ils mauvais pour la santé? L'association 60 millions de consommateurs a mené l'enquête sur cette alternative à la... Rédigé le 28/12/2016

Du champagne bio pour Noël

Du champagne bio pour Noël Le champagne, les huîtres, le saumon, autant de produits souvent incontournables à Noël ! Tant qu'à y mettre le prix, autant choisir des produits de... Rédigé le 20/12/2016

Alimentation durable : la France arrive en tête du classement

Alimentation durable : la France arrive en tête du classement La France est championne en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire, elle est également dans le haut du classement concernant la santé... Rédigé le 8/12/2016

Et si on devenait ‘locavore’ ? Un petit pas vers une santé globale !

Et si on devenait 'locavore' ? Un petit pas vers une santé globale ! Catherine Choffat a signé il y a quelques années « Devenez locavores », un petit livre au contenu percutant pour qui... Rédigé le 25/11/2016

Alimentation nomade : quand le lyophilisé devient tendance

Alimentation nomade : quand le lyophilisé devient tendance Fini le plat lyophilisé démodé, tristounet, voire rebutant. Vive le choix, la saveur et la qualité. Le procédé de lyophilisation :... Rédigé le 23/11/2016

Se nourrir au quotidien : comment se prémunir des intrants chimiques présents dans les aliments ?

Se nourrir au quotidien : comment se prémunir des intrants chimiques présents dans les aliments ? Et pourtant, il faut bien se nourrir. Il existe heureusement des moyens simples pour vous permettre de diminuer l'ardoise de ces substances sur votre capital... Rédigé le 6/11/2016

Cuisinez les légumes de saison en novembre : le panier AMAP

Cuisinez les légumes de saison en novembre : le panier AMAP Guide par région de ce que vous allez trouver ce mois-ci dans votre panier AMAP et conseils pour en profiter au mieux. Région Nord : un panier AMAP du... Rédigé le 1/11/2016

Manger les aliments que l’on aime améliorerait l’assimilation

Manger les aliments que l'on aime améliorerait l'assimilation Ces sensations olfactives suffisent souvent à faire naître en nous la sensation de faim, voire à faire gargouiller notre estomac. La digestion des... Rédigé le 27/10/2016